Penedo Borges: Autenticidade Argentina

Penedo Borges: Um Tesouro Escondido em Mendoza

Hoje, quero compartilhar com vocês um pouco sobre um verdadeiro tesouro escondido na Argentina - a vinícola boutique Penedo Borges. É uma vinícola que, apesar de ainda ser um segredo bem guardado para muitos, está rapidamente ganhando o reconhecimento que merece.

A História e a Visão por Trás da Penedo Borges

A Penedo Borges nasceu em 2005, fruto de um sonho compartilhado por Jorge Cahiza e Euclides Penedo Borges. Eles escolheram o Alto Agrelo, em Mendoza, uma região espetacular com solos ricos e um clima perfeito, para dar vida a esse sonho. Como muitos de vocês sabem, Mendoza é um dos lugares mais especiais do mundo para se cultivar vinhas, e Cahiza e Borges souberam reconhecer isso desde o início.

Jorge Cahiza, presidente do grupo, trouxe sua vasta experiência e uma paixão intensa pelo vinho, contribuindo significativamente para o crescimento da vinícola. Com seu olhar aguçado e conhecimento profundo da viticultura, ele garantiu que os vinhos produzidos pela Penedo Borges fossem sempre de altíssima qualidade. Por outro lado, Euclides, um verdadeiro amante da arte da vinificação, é a força criativa por trás da vinícola. Ele sempre foi um visionário, desafiando o tradicionalismo e abraçando novas técnicas, como vimos no lançamento do inovador Blanc de Malbec, que rompeu com todas as expectativas sobre o Malbec.

Sustentabilidade na Penedo Borges

Uma das coisas que mais admiro na Penedo Borges é o seu compromisso com a sustentabilidade. A vinícola não se contenta em apenas seguir o caminho já trilhado; eles estão constantemente buscando novas maneiras de expressar o potencial de suas uvas. O Blanc de Malbec é um exemplo perfeito disso. Quem poderia imaginar que o Malbec, uma uva tradicionalmente associada a vinhos tintos encorpados, poderia ser transformado em um vinho branco de tão alta qualidade?

Além disso, a Penedo Borges é conhecida por suas práticas de vinificação sustentáveis. Eles produzem cada vinho com profundo respeito pela terra e pelo meio ambiente, refletindo um compromisso que vai além do simples fazer vinhos - é uma filosofia de vida. Eles provam que é possível produzir vinhos excepcionais de maneira responsável, algo que está se tornando cada vez mais importante para nós e para os consumidores.

A Degustação de Todos os Rótulos

No último dia 30/06, tivemos o prazer de receber Eduardo Paes, embaixador da vinícola Penedo Borges, para uma degustação exclusiva aqui na Domaine du Vin. Foi uma noite repleta de grandes histórias e, claro, vinhos excepcionais. Eduardo nos guiou por uma jornada pelos terroirs de Alto Agrelo, apresentando uma seleção de vinhos que dessa região.

Degustamos o Cepas Sauvignon Blanc e o Cepas Cabernet Franc, ambos surpreendentes em sua complexidade e frescor. Também provamos o Prisma Gran Blend, uma combinação equilibrada que reflete a maestria da vinícola. Mas o destaque da tarde foi o Single Vineyard Malbec, um vinho que nos deixou encantados com sua personalidade forte e persistente. Tivemos ainda a oportunidade de provar o Microvinificaciones Malbec, um vinho que revela a riqueza e a versatilidade do Malbec de Alto Agrelo, produzido em baixos rendimentos. E, para fechar com chave de ouro, experimentamos o lançamento da vinícola, o Blanc de Malbec. Foi uma revelação - um vinho que rompe paradigmas e mostra que o Malbec pode brilhar tanto em branco quanto em tinto.

Penedo Borges: Paixão, Terroir e Magia

Essa degustação foi o que a Penedo Borges representa: paixão pelo vinho, respeito pelo terroir e um desejo de fazer algo diferente. É a prova de que, quando se junta um grupo de pessoas dedicadas, com amor pelo que fazem, em um terreno como o de Alto Agrelo, o resultado só pode ser vinhos que são pura magia.

Então, da próxima vez que você estiver buscando um vinho que fuja do comum, mas que ainda capture a essência do terroir argentino, eu recomendo dar uma olhada nos vinhos Penedo Borges.

Encontre os Vinhos Penedo Borges na Domaine du Vin

Em nossa loja, você encontrará os principais rótulos da vinícola Penedo Borges. Visite-nos ou venha até nossa loja física, na Avenida Jacutinga 92, em Moema. Será um prazer ajudá-lo a descobrir esses vinhos excepcionais.

Saúde!