Antigal Aduentus Cabernet Franc
Este é o Aduentus Cabernet Franc, uma expressão marcante desta uva pela Bodega Antigal, diretamente de vinhedos de altitude no Valle de Uco, Mendoza. 'Aduentus' significa 'a chegada', e este vinho celebra a crescente importância da Cabernet Franc na Argentina. Sabia que esta uva prospera no clima e altitude de Mendoza? Com estágio em carvalho, é um tinto estruturado e aromático, ótimo com cordeiro ou carnes grelhadas.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto
Uvas: 🍇 Cabernet Franc (100%)
Região: 📍 Valle de Uco (Mendoza), Argentina
Safra: 📅 2019 (Confirmar safra disponível)
Teor Alcoólico: 🍷 14.5%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 15 meses em carvalho francês e americano
Premiações: 🏆 Vivino: 4.0 (Estimado)
Notas de Degustação
Tem uma cor vermelho rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas nítidos de frutas vermelhas e pretas, como framboesa e ameixa, junto com um toque de pimentão ou nota vegetal fresca, típico da Cabernet Franc, e baunilha da madeira. Na boca, é um vinho encorpado, com boa presença e equilíbrio. Seus taninos são macios e o final deixa um sabor de fruta e especiarias.
Harmonização
Um Cabernet Franc que pede pratos com sabor. Sugestões: 🥩 Cordeiro assado ou na brasa 🍖 Bife de Chorizo 🍝 Massas com ragu de carne 🧀 Queijos duros e semi-duros 🥟 Empanadas
Sobre o Produtor Bodega Antigal
A Bodega Antigal ocupa uma vinícola histórica de 1897 em Maipú, Mendoza, combinando arquitetura tradicional com tecnologia de ponta. A filosofia da casa foca na produção de vinhos de alta qualidade que expressam o terroir único dos seus vinhedos, muitos localizados em altitudes elevadas no Vale de Uco. Esta área privilegiada aos pés dos Andes na Argentina, com seus dias ensolarados e noites frias, permite o desenvolvimento de uvas com ótimo frescor e maturação. A Antigal é também conhecida por seus rótulos com design marcante.
Por que Escolher o Antigal Aduentus Cabernet Franc 2019?
- ✔️ Cabernet Franc Argentino de Altitude: Descubra como esta uva se expressa bem no terroir do Valle de Uco.
- ✔️ Complexidade e Estrutura: Um vinho com camadas de aromas, boa presença em boca e taninos macios.
- ✔️ Alternativa ao Malbec: Para quem busca explorar outros grandes tintos da Argentina.
- ✔️ Produtor Reconhecido: A qualidade da Bodega Antigal, conhecida por seus vinhos de Mendoza.
- ✔️ Ótimo com Carnes: Um excelente parceiro para cordeiro, carnes vermelhas e churrasco.
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