Domaine de Rochebin Bourgogne Chardonnay 2023
Vinho branco seco Domaine de Rochebin Bourgogne Chardonnay 2023. Uva: Chardonnay da região da Borgonha, França. Amadurecido em inox. Fresco, frutado e mineral.
Este é o Bourgogne Chardonnay da Domaine de Rochebin, um vinho branco que mostra o lado frutado e acessível da Borgonha, na França. Produzido por uma vinícola familiar no Mâconnais, este Chardonnay tem sabores de maçã verde e um ótimo frescor. Sabia que a região do Mâconnais, no sul da Borgonha, é famosa por seus Chardonnays mais redondos e frutados, sem o uso de madeira? É perfeito para harmonizar com um peixe grelhado.
Por que Escolher o Bourgogne Chardonnay da Rochebin?
- O Charme da Borgonha Sul: Um Chardonnay do Mâconnais, com mais fruta e um perfil convidativo, bem avaliado pelos consumidores.
- Excelente Custo-Benefício: Oferece a experiência de um autêntico Bourgogne branco de produtor familiar a um ótimo preço.
- Harmonização Versátil: Ótimo tanto como aperitivo em um dia quente quanto para acompanhar pratos de frango ou peixes.
Notas de Degustação
No nariz, tem aromas de frutas brancas frescas, como maçã e pera, com notas cítricas de limão e um toque floral. Na boca, é um vinho branco seco, com corpo médio e um bom frescor. O sabor é frutado e limpo, com um final agradável.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Branco Seco
Uvas: 🍇 Chardonnay (100%)
Região: 📍 Bourgogne AOC (Mâconnais, Borgonha), França
Safra: 📅 2023
Teor Alcoólico: 🍷 12.5%
Amadurecimento: ⏳ Em tanques de inox
Premiações: 🏆 Vivino: 4.0 ⭐
Harmonização
Um Chardonnay clássico e versátil. Sugestões:
- 🐟 Peixes grelhados ou assados
- 🍗 Frango assado com limão e ervas
- 🥗 Saladas compostas (como a Caesar)
- 🍣 Sushi
- 🧀 Queijos de cabra ou de massa mole
Sobre o Produtor Domaine de Rochebin
O Domaine de Rochebin é uma vinícola familiar localizada em Azé, no coração da região do Mâconnais, na parte sul da Borgonha. Administrada por Mickaël Marillier e sua família, a propriedade se dedica a produzir vinhos que são uma expressão autêntica e direta do terroir do Mâconnais, uma área conhecida por seus solos argilo-calcários que favorecem a uva Chardonnay. O foco da Domaine de Rochebin é a produção de vinhos de alta qualidade com ótima relação de valor, utilizando práticas sustentáveis e uma abordagem que prioriza a fruta e o frescor.
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