Domaine de Rochebin Bourgogne Pinot Noir 2022
Vinho tinto seco Domaine de Rochebin Bourgogne Pinot Noir 2022. Uva: Pinot Noir da região da Borgonha, França. Amadurecido em inox. Leve, frutado e com notas terrosas.
Este é o Bourgogne Pinot Noir da Domaine de Rochebin, um vinho tinto que mostra o lado leve e frutado da Borgonha, na França. Produzido por uma vinícola familiar no Mâconnais, este Pinot Noir tem sabores de cereja fresca e um toque terroso. Sabia que, embora o Mâconnais seja famoso por seus brancos, ele também produz tintos de Pinot Noir que são uma ótima introdução à Borgonha? É perfeito para harmonizar com um frango assado.
Por que Escolher o Bourgogne Pinot Noir da Rochebin?
- Pinot Noir da Borgonha Acessível: A chance de provar a uva mais elegante do mundo de sua terra natal, com foco na fruta.
- Excelente Custo-Benefício: Um autêntico Bourgogne de produtor familiar com ótima avaliação dos consumidores.
- Harmonização Versátil: Ótimo tanto para pratos com cogumelos quanto para acompanhar um salmão grelhado.
Notas de Degustação
No nariz, tem aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com um toque terroso que lembra folhas molhadas e cogumelos. Na boca, é um vinho de corpo leve para médio, com taninos finos e macios e um bom frescor. O sabor é focado na fruta vermelha e o final é agradável.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Pinot Noir (100%)
Região: 📍 Bourgogne AOC (Mâconnais, Borgonha), França
Safra: 📅 2022
Teor Alcoólico: 🍷 13.0%
Amadurecimento: ⏳ Em tanques de inox
Premiações: 🏆 Vivino: 3.9 ⭐
Harmonização
A leveza e acidez deste Pinot Noir o tornam um parceiro ideal para pratos delicados. Sugestões:
- 🍗 Frango ou peru assado
- 🐟 Salmão ou atum grelhado
- 🍄 Risoto de cogumelos
- 🧀 Queijos de massa mole (Brie, Camembert)
- 🥩 Carpaccio de carne
Sobre o Produtor Domaine de Rochebin
O Domaine de Rochebin é uma vinícola familiar localizada em Azé, no coração da região do Mâconnais, na parte sul da Borgonha. Administrada por Mickaël Marillier e sua família, a propriedade se dedica a produzir vinhos que são uma expressão autêntica e direta do terroir do Mâconnais, uma área conhecida por seus solos argilo-calcários. O foco da Domaine de Rochebin é a produção de vinhos de alta qualidade com ótima relação de valor, utilizando práticas sustentáveis e uma abordagem que prioriza a fruta e o frescor.
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