Dona Paula Signature Pinot Noir 2023
Este é o Dona Paula Signature Pinot Noir, um vinho tinto elegante vindo dos vinhedos de altitude do Vale de Uco, na Argentina. Produzido pela vinícola Doña Paula, este vinho tem aromas de frutas vermelhas frescas e um paladar macio. Sabia que a Doña Paula utiliza apenas uvas de vinhedos próprios, garantindo controle total da qualidade da uva ao vinho? É um Pinot Noir perfeito para harmonizar com um salmão grelhado.
Por que Escolher o Dona Paula Signature Pinot Noir?
- ✔️ Elegância de Altitude: A expressão fresca e delicada da Pinot Noir cultivada no clima frio do Vale de Uco.
- ✔️ Altamente Pontuado: Reconhecido com 92 pontos por James Suckling, atestando sua alta qualidade.
- ✔️ Harmonização Sofisticada: Ideal tanto para um prato de cogumelos, como um risoto, quanto para um magret de pato mais elaborado.
Este Vinho é Ideal Para...
Quem aprecia vinhos tintos mais leves e elegantes. É uma ótima opção para explorar o potencial da uva Pinot Noir na Argentina.
Notas de Degustação
Tem uma cor vermelho rubi clara e brilhante, típica da Pinot Noir. No nariz, apresenta aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com notas de especiarias e um toque terroso ou de cogumelos. Na boca, é um vinho de corpo médio, com boa acidez que traz frescor. O sabor é focado na fruta vermelha, com taninos finos e macios. O final é elegante e persistente.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Pinot Noir (100%)
Região: 📍 Vale de Uco (Mendoza), Argentina
Safra: 📅 2023 (Confirmar safra disponível)
Teor Alcoólico: 🍷 13.5%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 12 meses em carvalho francês usado
Premiações: 🏆 JS: 92 pts (Safra 2023), Vivino: 4.0 ⭐
Harmonização
Um Pinot Noir elegante que pede pratos igualmente refinados. Sugestões: 🐟 Salmão grelhado 🦆 Magret de pato 🍄 Risoto de cogumelos 🍗 Frango assado com ervas 🧀 Queijos de massa mole como Brie ou Gruyère
Sobre o Produtor Doña Paula
A Doña Paula é uma vinícola fundada em 1997, focada exclusivamente na produção de vinhos de alta qualidade a partir de vinhedos próprios nos melhores terroirs de Mendoza, como Luján de Cuyo e o Vale de Uco. Com um profundo conhecimento do terroir argentino e um forte compromisso com a sustentabilidade, a vinícola é reconhecida por vinhos que expressam de forma clara e direta o caráter do lugar onde nascem. Embora parte do grupo Santa Rita Estates, a Doña Paula mantém sua identidade e gestão focadas na Argentina.
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