Guaspari Vale da Pedra Syrah 2022
Este é o Vale da Pedra Syrah, um vinho tinto da Vinícola Guaspari que expressa um terroir específico de Espírito Santo do Pinhal, em São Paulo. Produzido pela vinícola que inovou com a colheita de inverno no Brasil, este Syrah tem um sabor de frutas pretas com um toque de especiarias. Sabia que 'Vale da Pedra' é o nome de um dos vinhedos da propriedade, mostrando o foco da Guaspari em vinhos de origem? É ideal para harmonizar com carnes de caça.
Por que Escolher o Guaspari Vale da Pedra Syrah?
- ✔️ Expressão de Terroir Paulista: Um Syrah que mostra o caráter único do vinhedo Vale da Pedra em São Paulo.
- ✔️ Altamente Pontuado: Reconhecido com 92 pontos por James Suckling, atestando sua alta qualidade.
- ✔️ Harmonização com Pratos Saborosos: Perfeito para acompanhar desde uma linguiça artesanal na brasa até um prato de caça.
Quem busca um Syrah brasileiro com estrutura e notas de especiarias, que vai além do óbvio. Uma ótima escolha para conhecer os vinhos de parcela da Guaspari.
Notas de Degustação
No nariz, apresenta aromas de frutas pretas maduras, como amora, com a nota de especiaria típica da Syrah (pimenta preta) e talvez um toque de azeitona preta ou floral (violeta). Na boca, é um vinho de corpo médio para encorpado, com taninos presentes mas macios. O sabor é frutado e especiado, com bom frescor e um final persistente.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Syrah (100%)
Região: 📍 Espírito Santo do Pinhal (SP), Brasil
Safra: 📅 2022
Teor Alcoólico: 🍷 15.0%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 12 meses em carvalho francês
Premiações: 🏆 JS: 92 pts (Safra 2021), Vivino: 4.2 ⭐
Harmonização
Um Syrah com boa estrutura que acompanha bem carnes e pratos condimentados. Sugestões: 🐑 Cordeiro assado com ervas 🐗 Carnes de caça 🌶️ Linguiça artesanal apimentada 🥩 Cortes de carne com boa gordura, como a costela 🧀 Queijos maturados
Sobre o Produtor Vinícola Guaspari
A Vinícola Guaspari é um dos nomes mais importantes da nova geração de vinhos de alta qualidade do Brasil. Localizada em Espírito Santo do Pinhal, em São Paulo, a vinícola se destaca por sua viticultura precisa em um terroir de clima tropical de altitude. Eles são conhecidos pela técnica da "poda invertida" ou "colheita de inverno", que permite que as uvas amadureçam no período seco do ano, resultando em vinhos com grande concentração e equilíbrio, que vêm recebendo reconhecimento nacional e internacional.
🛒 **Adquira agora o Guaspari Vale da Pedra Syrah** e descubra a força deste terroir paulista!
