O Casas del Bosque Reserva Pinot Noir é elaborado a partir de uvas provenientes de uma parcela específica, plantada com um clone francês de alta qualidade em solos graníticos, situados em encostas bem expostas ao sol. A colheita é realizada manualmente, garantindo a seleção das melhores uvas. Após a fermentação, o vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe estrutura e complexidade. No paladar, apresenta corpo equilibrado, taninos sedosos e uma acidez refrescante, com um final marcado por notas de ervas secas, características de um Pinot Noir de clima frio.

Casas del Bosque

Fundada em 1993 por Juan Cúneo Solari, a Casas del Bosque é uma vinícola familiar localizada no Vale de Casablanca, Chile. Desde o início, a vinícola focou na produção de vinhos de alta qualidade, aproveitando as condições climáticas ideais da região para o cultivo de variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir e Syrah. Ao longo dos anos, a Casas del Bosque ganhou reconhecimento internacional, recebendo diversos prêmios e distinções por seus vinhos. A vinícola também é conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade e práticas agrícolas responsáveis.

Vale de Casablanca

O Vale de Casablanca, situado na região central do Chile, é reconhecido por seu clima fresco e influências marítimas, resultando em uma das melhores áreas para o cultivo de uvas brancas no país. A proximidade com o Oceano Pacífico proporciona neblinas matinais e temperaturas moderadas, permitindo uma maturação lenta e completa das uvas. Os solos da região são predominantemente de origem granítica, com boa drenagem, contribuindo para a produção de vinhos com acidez vibrante e aromas intensos.