La Croix de Beaucaillou 2020
Este é o La Croix de Beaucaillou 2020, um vinho tinto de Saint-Julien, no coração de Bordeaux, França. Considerado o segundo vinho do Château Ducru-Beaucaillou, nasce de parcelas e lotes selecionados para um estilo mais acessível na juventude. O nome faz referência aos “belos seixos” do terroir local, que inspiram o rótulo. Sugerimos servir com cortes bovinos grelhados, cordeiro assado ou massas ao ragu.
Por que Escolher o La Croix de Beaucaillou?
- Origem de prestígio: blend de Saint-Julien com assinatura do Ducru-Beaucaillou.
- Perfil afinado: fruta precisa, taninos polidos e boa capacidade de guarda.
- Harmonização versátil: funciona tanto com pratos do dia a dia quanto com receitas mais elaboradas.
Notas de Degustação
Apresenta aroma de cassis e amora, com toques sutis de cedro, tabaco e especiarias. Em boca, mostrou corpo médio a cheio, taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, ressaltando camadas de fruta e notas de madeira bem dosada.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Cabernet Sauvignon, Merlot (proporções variáveis)
Região: 📍 Saint-Julien (Bordeaux), França
Safra: 📅 2020
Teor Alcoólico: 🍷 13,5%
Amadurecimento: ⏳ Barricas de carvalho francês
Premiações: 🏆 Vivino: 4.3 ⭐
Harmonização
Tinto com estrutura e elegância para pratos de sabor marcado. Sugestões:
- 🥩 Entrecôte ou bife ancho grelhado
- 🍖 Cordeiro assado com ervas
- 🍝 Pappardelle ao ragu de carne
- 🧀 Queijos curados (comté, gruyère)
Sobre o Produtor Château Ducru-Beaucaillou
O Château Ducru-Beaucaillou, em Saint-Julien, é um dos nomes de destaque do Médoc. A propriedade trabalha com vinhedos de cascalho profundo, que favorecem maturação e drenagem, e vinificação em carvalho francês com foco na integração dos taninos. O La Croix de Beaucaillou é o segundo vinho do château e reflete o estilo da casa em versão pronta para beber mais cedo, preservando identidade e precisão de origem.
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