O Louis Latour Bourgogne Chardonnay é uma expressão clássica da Borgonha, produzido por uma das mais respeitadas casas vinícolas da região. A safra de 2022 foi marcada por desafios climáticos, incluindo uma primavera seca e um verão quente, resultando em uma colheita precoce e uvas de alta concentração aromática. Esses fatores contribuíram para um vinho com excelente equilíbrio e frescura, apresentando aromas de frutas cítricas, pêssego e notas florais. Com um paladar vibrante e uma acidez equilibrada, este Chardonnay oferece uma experiência degustativa refinada e versátil, ideal para acompanhar frutos do mar, aves e queijos suaves.

Maison Louis Latour

Fundada em 1797, a Maison Louis Latour é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas da Borgonha, com mais de dois séculos de história na produção de vinhos excepcionais. A vinícola permanece familiar, atualmente na sétima geração, e é conhecida por combinar métodos tradicionais com inovações modernas para manter a qualidade e a autenticidade dos seus vinhos. Louis Latour é especialmente respeitada por seus vinhos brancos, que refletem o terroir distinto da Borgonha e o compromisso da família com a excelência. Em 1997 a vinícola foi admitida no exclusivo Club Hénokiens, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador.

Borgonha

A Borgonha, famosa por seu terroir distinto, possui solos calcários ideais para a viticultura, combinados com um clima continental que oferece verões quentes e invernos frios. A variação térmica diurna e noturna favorece a maturação equilibrada das uvas, resultando em vinhos com complexidade aromática e acidez vibrante. A diversidade dos solos e microclimas na região permite a produção de vinhos com características únicas e de alta qualidade, particularmente reconhecidos mundialmente por seus Chardonnays e Pinot Noirs.