O Louis Latour Chablis AOC é uma expressão clássica do Chardonnay da região de Chablis, na Borgonha. A safra de 2022 foi favorecida por um clima equilibrado, com um verão quente e noites frescas, resultando em uvas de alta qualidade. Este Chablis apresenta aromas vibrantes de maçã verde, limão e notas minerais características do terroir calcário. No paladar, é fresco e elegante, com uma acidez viva e um final limpo e mineral. Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados e saladas frescas, oferece uma experiência degustativa refinada e autêntica.

Maison Louis Latour

Fundada em 1797, a Maison Louis Latour é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas da Borgonha, com mais de dois séculos de história na produção de vinhos excepcionais. A vinícola permanece familiar, atualmente na sétima geração, e é conhecida por combinar métodos tradicionais com inovações modernas para manter a qualidade e a autenticidade dos seus vinhos. Louis Latour é especialmente respeitada por seus vinhos brancos, que refletem o terroir distinto da Borgonha e o compromisso da família com a excelência. Em 1997 a vinícola foi admitida no exclusivo Club Hénokiens, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador.

Chablis - Borgonha

Chablis, localizada na parte norte da Borgonha, é famosa por seus solos calcários ricos em fósseis marinhos, que conferem aos vinhos uma mineralidade distinta. O clima continental, com verões quentes e invernos frios, junto com a variação térmica diurna, favorece a produção de vinhos frescos e vibrantes. A safra de 2022, com seu verão equilibrado, permitiu uma maturação perfeita das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade com excelente acidez e pureza aromática.