Chateau Odilon 2018 - By Baron Benjamin de Rothschild
Este é o Chateau Odilon 2018, um vinho tinto do sudoeste da França, mais precisamente do Haut-Médoc, dentro da região de Bordeaux. Produzido sob direção de Baron Benjamin de Rothschild, homenageia o pintor Odilon Redon, que viveu na propriedade no século XIX. O vinho busca unir estrutura e elegância, com fruta madura e taninos polidos. Ideal para acompanhar carnes assadas, cordeiro ou queijos curados.
Por que Escolher o Chateau Odilon 2018?
- Origem prestigiada: produzido no Haut-Médoc, um dos terroirs mais clássicos de Bordeaux.
- Assinatura Rothschild: combina tradição familiar com vinificação moderna.
- Avaliação consistente: Vivino 4.1 ⭐, destacando boa relação entre corpo e elegância.
Notas de Degustação
Revela aroma de frutas negras maduras, como amora e cassis, com notas sutis de cedro, cacau e especiarias. Em boca, mostrou corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, com final persistente e toque de baunilha discreta.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Cabernet Sauvignon e Merlot
Região: 📍 Haut-Médoc (Bordeaux), França
Safra: 📅 2018
Teor Alcoólico: 🍷 14%
Amadurecimento: ⏳ 12 meses em barricas de carvalho francês
Premiações: 🏆 Vivino: 4.1 ⭐
Harmonização
Tinto com estrutura e suavidade, perfeito para pratos de sabor marcante. Sugestões:
- 🥩 Entrecôte ou bife ancho grelhado
- 🍖 Cordeiro assado com ervas
- 🍝 Massas com ragu de carne
- 🧀 Queijos curados como comté ou gruyère
Sobre o Produtor Baron Benjamin de Rothschild
O Chateau Odilon pertence ao grupo Edmond de Rothschild Heritage, dirigido por Baron Benjamin de Rothschild. Localizado em Haut-Médoc, o projeto integra vinhedos familiares com vinificação moderna e foco em terroir. A propriedade leva o nome do pintor Odilon Redon, antigo morador do castelo, e reflete a busca da família Rothschild por elegância e consistência em Bordeaux.
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