Mimi en Provence Grande Réserve Rosé 2023
Este é o Mimi en Provence Grande Réserve, um elegante vinho rosé que personifica o charme da Provence, na França. Produzido pela Famille Breban, este vinho tem aromas delicados de pêssego e um paladar muito fresco. Sabia que 'Mimi' é um apelido carinhoso em francês, refletindo o caráter amável deste rosé, e 'Grande Réserve' indica uma seleção especial de uvas? É perfeito para harmonizar com um carpaccio de salmão.
Características do Vinho
Notas de Degustação
Tem uma cor rosa muito pálida e cristalina, com reflexos de lichia, no estilo clássico da Provence. No nariz, apresenta aromas delicados e precisos de frutas frescas como pêssego branco e damasco, com notas cítricas (grapefruit) e um toque floral. Na boca, é um rosé seco, com corpo médio e um frescor marcante. O sabor é frutado com uma nota mineral, e o final é longo e elegante.
Harmonização
Um rosé elegante que pede pratos leves e de inspiração mediterrânea. Sugestões: 🍣 Carpaccio de salmão ou vieiras 🥗 Salada Niçoise 🍤 Camarões grelhados 🐟 Peixes brancos assados com ervas 🧀 Queijos de cabra frescos
Sobre o Produtor Famille Breban (Vins Breban)
A Famille Breban (Vins Breban) é uma casa familiar com uma história que começou em 1952, quando Raymond Bréban se dedicou à produção de vinhos na Provence, França. Hoje, a tradição continua com as gerações seguintes, que expandiram a atuação para diversas denominações da Provence e IGP Méditerranée. Eles são conhecidos por seus vinhos rosés no estilo provençal clássico – pálidos, secos e aromáticos – além de espumantes artesanais. A vinícola combina o conhecimento ancestral com equipamentos modernos para oferecer vinhos que mostram o melhor do terroir ensolarado do sul da França.
Por que Escolher o Mimi en Provence Grande Réserve?
- ✔️ A Essência da Provence: Um rosé pálido, seco e elegante que é a cara da região.
- ✔️ Qualidade 'Grande Réserve': Uma seleção especial de uvas que resulta em mais complexidade e sabor.
- ✔️ Premiado em Paris: Reconhecido com Medalha de Ouro no mais importante concurso agrícola da França.
- ✔️ Tradição Familiar Breban: A expertise de uma família dedicada aos vinhos da Provence.
- ✔️ Perfeito para Momentos Especiais: Um rosé que eleva qualquer ocasião, de um almoço a uma celebração.
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