Terrazas de los Andes Malbec El Espinillo 2020
Vinho Tinto, Terrazas de los Andes Malbec El Espinillo 2020, Malbec, Gualtallary (Mendoza), Argentina, 16 meses em carvalho francês, 98 Pontos.
Este é o Malbec El Espinillo, um vinho tinto de um terroir extremo nascido no vinhedo mais alto da Terrazas de los Andes, em Gualtallary, uma das mais célebres microrregiões de Mendoza. Sabia que 'El Espinillo', a mais de 1600 metros de altitude, é um vinhedo de clima frio com solos calcários? Isso resulta em um Malbec de elegância e frescor singulares, ideal para acompanhar um magret de pato.
Por que Escolher o El Espinillo Malbec?
- A Expressão do Cume: A mais pura tradução de um Malbec de um dos vinhedos mais altos de Mendoza.
- Pontuações Excepcionais: Reconhecido com 98 pontos por James Suckling e Robert Parker, atestando sua classe mundial.
- Harmonização Refinada: Perfeito tanto para um risoto de cogumelos selvagens quanto para um filé mignon grelhado.
Notas de Degustação
No nariz, apresenta um aroma puro e elegante de frutas azuis e pretas frescas, como mirtilo e amora, com notas florais intensas que lembram violeta e um forte caráter mineral de giz. Na boca, tem corpo médio, com uma textura fina e um frescor incrível. O sabor é focado na fruta e na mineralidade, com taninos finos e um final longo e limpo.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Malbec (100%)
Região: 📍 Gualtallary (Vale de Uco, Mendoza), Argentina
Safra: 📅 2020
Teor Alcoólico: 🍷 14.2%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 16 meses em carvalho francês
Premiações: 🏆 RP: 98 pts, JS: 98 pts (Safra 2020), Vivino: 4.7 ⭐
Harmonização / Como Servir
Um vinho de grande elegância que pede pratos refinados. Sirva a uma temperatura de 16°C a 18°C. Sugestões:
- 🦆 Magret de pato com molho de frutas vermelhas
- 🥩 Filé mignon grelhado ao ponto com purê de mandioquinha
- 🍄 Risoto de cogumelos selvagens (funghi porcini)
- 🧀 Queijos de massa dura, como Comté ou Parmigiano Reggiano maturado
Sobre o Produtor Terrazas de los Andes
Fundada em 1996 como parte do grupo de luxo LVMH, a Terrazas de los Andes foi pioneira em Mendoza na exploração e mapeamento de vinhedos de altitude. A filosofia da vinícola consiste em encontrar a elevação ideal para cada variedade de uva ao longo da Cordilheira dos Andes na Argentina, criando terraços de vinhedos únicos. Este trabalho meticuloso resulta em vinhos de grande pureza e caráter, que se tornaram referência de qualidade para a vitivinicultura argentina no mundo.
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