Vega Sicilia Pintia 2019
Este é o Pintia, a poderosa expressão da região de Toro pela família Álvarez. Um vinho tinto feito 100% com Tinta de Toro (o clone local do Tempranillo), que busca domar a força natural da região com elegância. Bodegas Pintia é o projeto do grupo Vega Sicilia na emergente Denominação de Origem Toro, na Espanha. Iniciado no final dos anos 90, o objetivo foi aplicar a filosofia de excelência de Vega Sicilia ao terroir único de Toro e à sua uva autóctone, a Tinta de Toro (um clone do Tempranillo). Sabia que Toro possui vinhas muito antigas, algumas até anteriores à praga filoxera? O Pintia reflete essa concentração e caráter único, ideal para acompanhar carnes de caça ou um assado robusto.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto
Uvas: 🍇 Tinta de Toro (Tempranillo) (100%)
Região: 📍 Toro DO, Espanha
Safra: 📅 2019
Teor Alcoólico: 🍷 15.0%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 14 meses em carvalho francês e americano
Premiações: 🏆 JS: 96 pts, RP: 95+ pts, WS: 93 pts (Safra 2018), Vivino: 4.5 (Estimado)
Notas de Degustação
Tem uma cor rubi muito escura, quase opaca. No nariz, apresenta aromas muito intensos de frutas pretas bem maduras, como amora e ameixa preta, junto com notas de alcaçuz, chocolate amargo e toques tostados ou defumados vindos da madeira. Na boca, é um vinho muito encorpado, potente e cheio. O sabor intenso da fruta preta e da madeira se destacam, com taninos fortes mas maduros. O final é muito longo e poderoso.
Harmonização
Um vinho de grande força que pede pratos igualmente intensos. Sugestões: 🐗 Javali assado 🦌 Ensopado de cervo 🐂 Rabo de touro (Rabo de toro) 🥩 Cortes de carne vermelha potentes e marmorizados 🧀 Queijo Zamorano curado ou outros queijos fortes
Sobre o Produtor Bodegas Pintia (Grupo Vega Sicilia)
A vinícola espanhola foi fundada em 1864 por Don Eloy Lecanda y Chaves, que chegou da região de Bordeaux introduzindo castas daquela região – Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot – em Ribeira e desde então norteia o estilo tão próprio da região, onde predomina a variedade ícone do país, a uva Tinto Fino – clone da Tempranillo. A reputação da vinícola começou a ser criada a partir de 1903, sob o domínio de Antonio Herrero, conquistando inúmeros prêmios e comercializando também seus vinhos espanhóis internacionalmente. A propriedade mudou de donos diversas vezes antes da atual aquisição pela família Alvarez, em 1982. Vega Sicilia adotou processos meticulosos durante a produção dos seus vinhos. Nas vinhas, os rendimentos são controlados rigorosamente, onde ocorre também uma colheita e uma seleção de uvas precisas.
Por que Escolher o Pintia?
- ✔️ A Força de Toro Domada: A interpretação de Vega Sicilia para a potência da Tinta de Toro.
- ✔️ Expressão Pura de Tinta de Toro: 100% desta variedade robusta, de vinhas muitas vezes velhas.
- ✔️ Complexidade e Potência: Um vinho intenso, concentrado, com notas de fruta preta e madeira.
- ✔️ Prestígio Vega Sicilia: Leva a assinatura de qualidade de um dos grupos vinícolas mais respeitados do mundo.
- ✔️ Altamente Pontuado: Reconhecido pela crítica especializada (JS 96, RP 95+, WS 93 na safra 2018).
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