VIK O Leão 2022
Este é o VIK O Leão 2022, um vinho tinto do Chile produzido em Millahue. O corte tem foco na Carmenère, com parcelas de Cabernet Sauvignon e Syrah, buscando unir fruta madura, textura e frescor. O nome faz referência ao leão, símbolo de força que inspira o rótulo da linha. Vai muito bem com carnes grelhadas, massas ao molho de carne e queijos de média intensidade.
Por que Escolher o VIK O Leão?
- ✔️ Blend centrado na Carmenère: perfil frutado com toque de especiarias.
- ✔️ Amadurecimento em carvalho: agrega textura e integração dos taninos.
- ✔️ Avaliação do público: Vivino 4.1 ⭐, bom desempenho entre os apreciadores.
Notas de Degustação
No nariz, mostrou frutas escuras (ameixa, amora), leve pimenta e toques de cacau. Em boca, apresentou corpo médio a cheio, taninos polidos e acidez equilibrada, com final persistente e lembranças de fruta madura.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Carmenère (87%), Cabernet Sauvignon (8%), Syrah (5%)
Safra: 📅 2022
Teor Alcoólico: 🍷 14%
Amadurecimento: ⏳ Aproximadamente 15 meses em barricas de carvalho
Premiações: 🏆 Vivino: 4.1 ⭐
Harmonização
Tinto de estrutura equilibrada, indicado para pratos de sabor marcante. Sugestões:
- 🥩 Bife de chorizo ou contrafilé grelhado
- 🍝 Pappardelle ao ragu de carne
- 🧀 Queijos semicurados (gruyère, grana padano)
Sobre o Produtor VIK
A VIK foi fundada em 2004 após estudos de terroir que levaram à instalação do projeto em Millahue. Os vinhedos são manejados para obter fruta precisa e equilibrada, e a adega combina tecnologia e barricas francesas para integração e textura. O projeto inclui vinhedos, adega e hotel, com arquitetura pensada para valorizar a paisagem e oferecer uma experiência completa ao visitante.
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