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Alma Negra M Blend 2021

Ref: ARAN01
Marca: Tikal

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Países: Argentina Argentina  
Regiões: Lujan de Cujo (ARG)  
Uvas: Bonarda  
Teor Alcoólico: 13,5%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS93 JS93  
Informações do Produto

Alma Negra M Blend 2021

O Alma Negra M Blend 2021 é um vinho tinto envolvente e sofisticado, proveniente da renomada região do Vale de Uco, em Mendoza, Argentina. Este blend é composto por 70% Bonarda e 30% Malbec, resultando em uma combinação harmoniosa que destaca o melhor de ambas as variedades. A safra de 2021 oferece uma excelente concentração de frutas, taninos macios e uma acidez equilibrada. Os aromas incluem frutas negras maduras, como amora e ameixa, complementadas por notas de especiarias e um toque sutil de carvalho. No paladar, o vinho é encorpado e equilibrado, com um final longo e persistente. Se você busca um vinho tinto que une profundidade e elegância, o Alma Negra M Blend 2021 é a escolha ideal. Este vinho se diferencia do Alma Negra Mistério Tinto pelo seu foco em acessibilidade e versatilidade, sendo uma opção mais amigável ao bolso.

Tikal - Ernesto Catena

Alma Negra é uma vinícola argentina que se destaca por sua abordagem inovadora e misteriosa na produção de vinhos. Fundada por Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, a vinícola busca explorar diferentes terroirs e técnicas de vinificação. Além da Alma Negra, Ernesto Catena também é conhecido pela criação da vinícola Tikal, que compartilha a mesma filosofia de produzir vinhos que expressam o caráter único de cada safra e variedade. O nome "Alma Negra" reflete a filosofia da vinícola, que é criar vinhos com profundidade e personalidade distinta, sempre contando uma história através de cada garrafa. Desde sua fundação, Alma Negra tem se dedicado a representar a qualidade das uvas argentinas e a autenticidade do terroir de Mendoza.

Vale de Uco - Mendoza

O Vale de Uco, localizado em Mendoza, é uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas da Argentina. Situada aos pés da Cordilheira dos Andes, esta região é conhecida por seu clima seco e ensolarado, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite. Estas condições favorecem a maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em vinhos com excelente concentração e frescor. Os solos aluviais do Vale de Uco, ricos em minerais, contribuem para a complexidade e a mineralidade dos vinhos produzidos. A altitude elevada dos vinhedos, que varia entre 900 e 1.200 metros, também proporciona uma acidez vibrante e uma expressão aromática única.

 

Premios
Premiações recebidas

93 pontos James Suckling

Aroma
Aroma

Aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, complementados por notas de especiarias, pimenta preta e um leve toque de carvalho.

Paladar
Paladar

Encorpado e equilibrado, com taninos macios e bem integrados. Sabores de frutas negras, especiarias e um final longo e persistente com nuances de carvalho.

Harmonização
Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo e costela, pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos curados. Também harmoniza bem com pratos tradicionais argentinos, como empanadas de carne e cordeiro assado.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

eito a partir de 70% Bonarda e 30% Malbec, o Alma Negra M Blend 2021 foi parcialmente envelhecido em barricas de carvalho francês por 8 meses.

Características
  • Países: Argentina
  • Regiões: Lujan de Cujo (ARG)
  • Uvas: Bonarda
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS93
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