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Alma Negra Pinot Noir

Ref: ARAN03
Marca: Tikal

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Países: Argentina Argentina  
Regiões: Vale de Uco (ARG)  
Uvas: Pinot Noir  
Teor Alcoólico: 13%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

Alma Negra Pinot Noir Tinto 2021

Imagine um vinhedo situado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, onde a grande amplitude térmica permite que as uvas Pinot Noir atinjam uma maturação perfeita. É a partir dessas uvas que nasce a cativante novidade da linha Alma Negra. Este vinho, proveniente da renomada região vinícola do Vale de Uco, é a expressão mais pura da paixão e inovação de Ernesto Catena, filho do grande Nicolás Catena.

História da Vinícola Tikal

A Vinícola Tikal, situada no coração vinícola de Mendoza, é um símbolo da inovação e paixão vinícola da família Catena. Comandada por Ernesto Catena, essa vinícola se destaca pela abordagem distinta, divergindo do tradicional caminho da família. Famosa por sua linha de vinhos "Alma Negra", Tikal celebra o mistério, optando por não revelar completamente os blends destas icônicas garrafas. Combinando técnicas sustentáveis e uma profunda reverência pelo terroir, Tikal não apenas produz vinhos memoráveis, mas também exemplifica o espírito vanguardista da vinificação argentina.

Vale de Uco

Uco, com seus solos ricos, altitudes elevada e clima ideal, é o berço de alguns dos melhores vinhos do mundo. A combinação de dias ensolarados e noites frescas, junto com a irrigação proveniente do degelo dos Andes, proporciona um ambiente excepcional para o cultivo de uvas de alto padrão, resultando em vinhos com caráter distinto e potencial de envelhecimento.

 

Estilo

Estilo
Leve

Vinícola

Vinícola

Aroma

Aroma
Aromático e com grande profundidade

Paladar

Paladar
Médio corpo, boa densidade, taninos macios, sabores de frutas escuras

Harmonização

Harmonização
Risotos, Pizzas, Massas com molho vermelho

Amadurecimento

Amadurecimento
14 meses em barris de carvalho
Características
  • Países: Argentina
  • Regiões: Vale de Uco (ARG)
  • Uvas: Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
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