Angelica Zapata Chardonnay
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Argentina 
JS97 Angelica Zapata Chardonnay Alta 2023
Este é o Angelica Zapata Chardonnay Alta 2023, um dos mais aclamados vinhos brancos da Argentina, assinado pela lendária Bodega Catena Zapata. Produzido com uvas Chardonnay de vinhedos de altitude extrema em Mendoza, este vinho combina riqueza e complexidade com um frescor vibrante. É um branco encorpado, com notas de frutas brancas, toques minerais e carvalho elegantemente integrado.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Branco
Uvas: 🍇 Chardonnay (100%)
Região: 📍 Mendoza (Vinhedos de Altitude - Gualtallary/Tupungato), Argentina
Safra: 📅 2023 (Confirmar safra disponível)
Teor Alcoólico: 🍷 13.8%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 14 meses em carvalho francês
Premiações: 🏆 Vivino: 4.4 (Estimado) (Safra 2021: JS 97 pts)
Notas de Degustação
Apresenta uma cor amarelo-dourada brilhante. No nariz, é muito expressivo e complexo, com aromas de frutas de caroço maduras (pêssego), abacaxi, notas cítricas e de flores brancas, além de toques de avelã, baunilha e uma distinta mineralidade (pedra molhada). Na boca, possui grande volume e textura cremosa, perfeitamente equilibrados por uma acidez viva e refrescante. Final longo e complexo.
Harmonização
Um vinho branco estruturado que acompanha pratos requintados. Sugestões:
🦞 Lagosta ou vieiras na manteiga
🐟 Peixes brancos nobres (cherne, robalo) com molhos cremosos
🍗 Aves assadas (frango, peru)
🍝 Massas com molho branco e cogumelos ou frutos do mar
🧀 Queijos semi-duros (Comté, Gruyère)
Sobre o Produtor Catena Zapata
A Bodega Catena Zapata é um nome fundamental na história do vinho argentino. Fundada em 1902, a vinícola familiar, liderada por gerações pela família Catena (hoje por Nicolás e Laura Catena), foi pioneira na redescoberta do Malbec e na exploração dos terroirs de alta altitude de Mendoza. Seus vinhedos, localizados aos pés dos Andes, produzem uvas de qualidade excepcional, resultando em vinhos reconhecidos mundialmente pela complexidade, elegância e capacidade de envelhecimento, verdadeiros embaixadores da Argentina.
Por que Escolher o Angelica Zapata Chardonnay Alta 2023?
- ✔️ Ícone Branco Argentino: Considerado um dos melhores Chardonnays da América do Sul.
- ✔️ Elegância de Altitude: Frescor e complexidade únicos dos vinhedos altos de Mendoza.
- ✔️ Mão de Mestre Catena Zapata: A expertise de uma das vinícolas mais importantes do mundo.
- ✔️ Complexidade e Textura: Rico, cremoso e vibrante, com grande equilíbrio.
- ✔️ Altamente Pontuado: Safras anteriores aclamadas pela crítica (Safra 2021: 97 pts JS).
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- Países: Argentina
- Regiões: Vale de Uco (ARG)
- Uvas: Chardonnay
- Teor Alcoólico: 14%
- Harmoniza com: Peixes, Aves e Queijos Leves
- Pontuação: JS97
