Batasiolo Langhe Nebbiolo 2018
Ref: ITBAT03
Marca: Beni di Batasiolo
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Itália Regiões: Piemonte (ITA)
Uvas: Nebbiolo
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
Informações do Produto
Características
Batasiolo Langhe Nebbiolo
Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani, que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo.
Pontuações
Vinícola
Beni di Batasiolo
Aroma
Ameixa, amora, floral, especiarias
Paladar
Bom corpo, taninos presentes, boa acidez
Harmonização
Filé à parmegiana, contrafilé na manteiga de ervas, costela no bafo, batatas recheadas, pizzas variadas, lasanha gratinada
Amadurecimento e Corte
6 meses em barris de carvalho
- Países: Itália
- Regiões: Piemonte (ITA)
- Uvas: Nebbiolo
- Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
