Chateau Haut Bages Liberal 2011

Château Haut-Bages Libéral 2011, classificado como Cinquième Cru em 1855, exemplifica a excelência de Pauillac. Sob a gestão da família Villars-Merlaut, a vinícola adotou práticas orgânicas e biodinâmicas, elevando a qualidade dos vinhos. A safra de 2011, conhecida por seu início precoce e condições climáticas variáveis, resultou em vinhos de estrutura rica, ainda que desafiadores. Este vinho, especificamente, destaca-se pelo equilíbrio entre maturidade tânica e expressão aromática intensa, refletindo o terroir único de Bages.

Château Haut-Bages Libéral

Fundado no século XVIII, Château Haut-Bages Libéral deve seu nome a duas partes significativas: a localização da vinha no "Bages", uma área de Pauillac conhecida por suas excelentes condições de cultivo de vinho, e a família Libéral, que eram negociantes de vinho que gerenciavam a propriedade nos seus primeiros dias, consolidando sua reputação ao exportar seus vinhos. Adquirido pelos Villars-Merlaut em 1983, o château se transformou com a introdução de práticas sustentáveis. Hoje, liderado por Claire Villars-Lurton, o château é um modelo de vinificação biodinâmica em Bordeaux, combinando tradição e inovação para produzir vinhos de renome mundial.

Pauillac - Bordeaux

Pauillac, um ícone de Médoc, Bordeaux, é celebrado por seus vinhos tintos robustos e elegantes. Este terroir privilegiado, ladeado pelo Gironde, beneficia-se de solos de cascalho profundos e um microclima ideal, onde a brisa marítima mitiga o calor do verão, promovendo o amadurecimento perfeito das uvas, principalmente Cabernet Sauvignon. Lar de três dos cinco Premier Crus de Bordeaux, Pauillac é sinônimo de vinhos de extraordinária complexidade, estrutura e longevidade, refletindo a essência da excelência bordalesa em cada garrafa.