França 
JS93 O Chateau Potensac 2017 é a referência em tintos de guarda na produção do Médoc. Com 93 pontos James Suckling e histórico constante em guias especializados, este vinho é cultivado em solos de cascalho com subsolo de calcário, passando por maturação de 14 meses em barricas de carvalho francês. É um rótulo definido pelo peso em boca e pela precisão técnica, indicado para quem busca a identidade climática de Bordeaux.
Histórico do Chateau Potensac
Propriedade da família Delon, a mesma que administra o Léoville Las Cases, o Chateau Potensac é uma instituição na margem esquerda de Bordeaux. A vinícola opera no norte do Médoc, utilizando um sistema de produção baseado no rigor do mapeamento de parcelas e na gestão hídrica de seus solos argilo-calcários. A história da propriedade é marcada pela consistência técnica, mantendo a classificação Cru Bourgeois Exceptionnel e focando em vinhos que exigem tempo de adega para atingir seu ponto de maturação estrutural.
Características do Chateau Potensac 2017
Tipo: Vinho Tinto
Uvas: Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (39%), Cabernet Franc (15%), Petit Verdot (2%)
Região: Médoc, Bordeaux – França
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 13.5%
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)
Premiações: Vivino: 4.0 | JS: 93 pontos | DEC: 91 pontos | RP: 90 pontos
Gastronomia e Harmonização
A estrutura tânica e a acidez deste Bordeaux permitem acompanhar pratos de maior densidade proteica:
- Gastronomia: Carré de cordeiro grelhado, carnes de caça ou bife Ancho.
- Aves: Pato assado com redução de frutas negras.
- Massas e Risotos: Risoto de cogumelos Porcini ou massas com molho de rabada.
- Queijos: Variedades de massa dura e maturação prolongada, como o Comté ou Gruyère.
Notas de Degustação
Apresenta aromas de cassis, cereja negra, tabaco e notas de grafite. No paladar, revela corpo médio para encorpado, com taninos firmes e acidez presente que sustenta o final seco e prolongado. O caráter técnico foca na integração da fruta com as especiarias da madeira, exigindo decantação prévia para revelar sua estrutura completa na juventude.
Por que escolher o Chateau Potensac 2017?
- Reconhecimento técnico com 93 pontos James Suckling na safra 2017.
- Produção sob a direção da família Delon, garantia de rigor e métodos de alto nível no Médoc.
- Terroir de cascalho e argila que confere potencial de evolução estrutural ao longo de uma década.
- Procedência Domaine com logística dedicada e integridade climática da garrafa.
