Name: Carmin de Peumo Carmenere 2018
Brand: Concha Y Toro
SKU: 795
Price: 659.00 BRL
Availability: OutOfStock

Concha y Toro Carmin de Peumo Carmenere 2018

Este é o Carmin de Peumo 2018, o vinho ícone da uva Carmenère no Chile, elaborado pela Concha y Toro no terroir excepcional de Peumo. Considerado por muitos o melhor Carmenère do mundo, este tinto representa o ápice da expressão desta variedade, combinando potência, elegância e complexidade. É um vinho do Valle del Cachapoal, com longa passagem por carvalho novo francês, destinado a ocasiões muito especiais e com grande potencial de guarda.

Características do Vinho

Tipo: 🍷 Tinto

Uvas: 🍇 Carmenère (Predominante), com Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc

Região: 📍 Peumo D.O. (Valle del Cachapoal), Chile

Safra: 📅 2018

Teor Alcoólico: 🍷 14.5%

Amadurecimento: ⏳ Aprox. 15-18 meses em carvalho francês novo

Premiações: 🏆 Vivino: 4.6 (Estimado) (Consistentemente Aclamado)

Notas de Degustação

Apresenta cor vermelho-violáceo muito escura, quase impenetrável. No nariz, uma explosão de aromas complexos: frutas negras maduras (amora, figo), notas de especiarias (pimenta preta, cravo), chocolate amargo, tabaco, couro, grafite e um toque característico de pimentão assado ou folha de louro da Carmenère, tudo envolto pelas notas de cedro do carvalho. Na boca, é imensamente concentrado e encorpado, com textura aveludada, taninos massivos mas perfeitamente polidos e maduros, e um final extraordinariamente longo e multifacetado.

Harmonização

Exige pratos de grande intensidade e complexidade. Sugestões:
🥩 Cortes de carne vermelha de alta qualidade com molhos ricos (Wagyu, T-Bone)
🐗 Javali assado ou em civet
🦌 Lombo de veado com molho de frutas escuras
🧀 Queijos duros de longa maturação e sabor intenso

Sobre o Produtor Concha y Toro (Projeto Carmin de Peumo)

Carmin de Peumo é o expoente máximo da uva Carmenère pela Viña Concha y Toro, uma das maiores e mais respeitadas vinícolas do Chile e do mundo. Este vinho nasce no terroir único de Peumo, no Valle del Cachapoal, considerado o 'Grand Cru' para a Carmenère no Chile. Ali, vinhas antigas plantadas em solos de argila profunda, combinadas com um clima mediterrâneo protegido, permitem que a Carmenère atinja uma maturação fenólica perfeita. Carmin de Peumo é o resultado de um trabalho minucioso para criar um vinho de classe mundial que define o potencial desta uva emblemática do Chile.

Por que Escolher o Carmin de Peumo Carmenere 2018?

✔️ O Melhor Carmenère?: Considerado por muitos críticos como a referência mundial para a uva Carmenère.
✔️ Terroir de Peumo: Expressão única do melhor local do Chile para esta variedade.
✔️ Ícone da Concha y Toro: O vinho topo de gama para Carmenère de um produtor gigante.
✔️ Complexidade e Potência: Um vinho profundo, concentrado, com camadas de aromas e sabores.
✔️ Prestígio e Guarda: Ideal para ocasiões especiais ou para guardar e acompanhar sua evolução.

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