Cartuxa Colheita Evora Tinto
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Portugal 
RP90 Cartuxa Colheita Évora Tinto 2020
Vinho tinto seco Cartuxa Colheita 2020. Uvas: Blend de Alicante Bouschet e Aragonez da região do Alentejo, Portugal. Amadurecido 12 meses em carvalho. Pontuado com 88 pts por Robert Parker.
Este é o Cartuxa Colheita, um vinho tinto representativo do Alentejo, Portugal, elaborado pela histórica Adega Cartuxa. Com sabores de frutas pretas e boa estrutura, é um blend de uvas tradicionais como Alicante Bouschet e Aragonez. Sabia que o nome 'Cartuxa' homenageia o mosteiro do século XVI vizinho à vinícola, onde monges viveram em silêncio e oração? É ótimo para acompanhar um pernil de porco assado ou uma tábua de queijos.
Por que Escolher o Cartuxa Colheita Tinto?
- Clássico do Alentejo: Um dos tintos mais conhecidos de Portugal, expressando o melhor da região.
- Bem Avaliado: Com 4.1 ⭐ no Vivino e 88 pontos de Robert Parker, sua qualidade é reconhecida.
- Harmonização Robusta: Perfeito tanto para o churrasco de domingo quanto para um ensopado de cordeiro.
Notas de Degustação
No nariz, apresenta aromas de frutas pretas maduras, como ameixa e amora, com um toque de especiarias e talvez algo que lembre azeitonas ou terra molhada. Na boca, é um vinho encorpado e com boa presença. O sabor da fruta é rico e os taninos são macios. O final é saboroso e dura bem.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto Seco
Uvas: 🍇 Blend (Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira)
Região: 📍 Alentejo DOC (Évora), Portugal
Safra: 📅 2020
Teor Alcoólico: 🍷 14.5%
Amadurecimento: ⏳ 12 meses em carvalho (tonéis e barricas)
Premiações: 🏆 RP: 90 pts (Safra 2020), Vivino: 4.1 ⭐
Harmonização
Ideal para acompanhar pratos robustos da cozinha alentejana e carnes. Sugestões:
- 🐑 Ensopado de Borrego (Cordeiro)
- 🐖 Porco Preto grelhado ou assado
- 🐗 Javali estufado
- 🥩 Carnes vermelhas grelhadas
- 🧀 Queijos curados (Serpa, Nisa)
Sobre o Produtor Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa)
A Adega Cartuxa, localizada em Évora, no coração do Alentejo, é uma das mais conhecidas e tradicionais de Portugal, com raízes que remontam a 1598. Pertencente à Fundação Eugénio de Almeida, que promove o desenvolvimento social e cultural da região, a Cartuxa busca alta qualidade, respeitando a tradição alentejana e utilizando técnicas modernas para criar vinhos que expressam o caráter único do Alentejo.
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