Cava Freixenet Carta Nevada Demi-Sec
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- Calcular freteCava Freixenet Carta Nevada Demi-Sec 750ml
O Freixenet Carta Nevada Demi-Sec é um espumante da região de Cava, na Catalunha, Espanha, elaborado com as uvas tradicionais Macabeo, Xarel-lo e Parellada. Este cava apresenta um perfil mais suave, com um toque adocicado, devido à sua dosagem demi-sec. Com aromas de frutas cítricas, como limão e tangerina, e frutas maduras, como pêssego e maçã, é perfeito para aqueles que preferem um espumante com mais doçura. No paladar, exibe boa acidez e um final cremoso e equilibrado.
Freixenet
Fundada em 1861, a Freixenet é uma das maiores vinícolas de Cava do mundo. A empresa foi criada pela fusão de duas famílias tradicionais da Catalunha: a família Ferrer e a família Sala, ambas com longa tradição vinícola. Desde então, a Freixenet se destacou pela inovação em processos e pela ampliação de sua presença no mercado global, tornando-se referência em espumantes de qualidade. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos para mais de 140 países e continua a ser uma marca pioneira no setor de Cava.
Catalunha
A região de Cava, localizada na Catalunha, é uma das mais prestigiadas para a produção de espumantes do mundo. Com clima mediterrâneo, a região se beneficia de verões quentes e invernos moderados, além de uma excelente exposição solar, garantindo a maturação equilibrada das uvas. Os solos da região são predominantemente calcários, o que contribui para a mineralidade dos vinhos, um dos traços característicos dos Cavas. A proximidade com o Mar Mediterrâneo também ajuda a criar um microclima que favorece a produção de vinhos frescos, com acidez elevada e potencial de envelhecimento. Cava é uma das poucas regiões vinícolas no mundo onde os espumantes seguem o método tradicional, semelhante ao usado em Champagne, garantindo espumantes de alta qualidade e complexidade.
- Países: Espanha
- Regiões: Catalunha (ESP)
- Uvas: Macabeo
- Harmoniza com: Sobremesa e Bolos