Cedro do Noval Tinto 2020

O Cedro do Noval Tinto 2020 é um vinho tinto português produzido na região do Douro, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas. Com uma cor rubi intensa e aromas complexos de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias, e nuances de madeira, este vinho apresenta um paladar rico e elegante, com taninos firmes e acidez equilibrada, resultando em um final longo e persistente. Perfeito para harmonizar com pratos de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos maduros. 

A história da vinícola é marcada pela ação de António José da Silva, comerciante de Vila Nova de Gaia que adquiriu a Quinta do Noval em 1894 depois de esta ter sido devastada pela filoxera. Reestruturou a propriedade replantando as suas vinhas. A Quinta ganhou reputação com a declaração do Quinta do Noval Porto Vintage e o 1931 Quinta do Noval Nacional Porto Vintage, que são provavelmente os Vinhos do Porto que mais sensação causaram durante o século XX. Nesse ano, devido à recessão mundial e à enorme produção e distribuição do Vintage de 1927, a maioria dos produtores não declararam Vintage. O sucesso obtido estabeleceu a Quinta do Noval entre os grandes nomes do vinho do Porto Vintage no mercado Inglês e norte-americano, uma posição de liderança em termos de reputação, que ainda hoje mantém.