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Cobos Cocodrilo Corte 2021

Ref: ARCOB10
Marca: Viña Cobos

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Países: Argentina Argentina  
Regiões: Lujan de Cujo (ARG)  
Uvas: Cabernet Sauvignon  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS93 JS93  
Informações do Produto

Cobos Cocodrilo Corte 2021

Cobos Cocodrilo Corte 2021, com 77% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, e 9% Malbec, exemplifica a excelência da Viña Cobos em Mendoza. A safra de 2021 foi marcada por condições climáticas ótimas que permitiram um desenvolvimento equilibrado das uvas, refletido na estrutura tânica firme e nos ricos aromas frutados deste vinho. Maturado por 14 meses em carvalho, ele possui um perfil complexo com notas de frutas negras, chocolate e especiarias, culminando em uma pontuação de 92 pela RP, uma testemunha da sua qualidade e finesse.

Vina Cobos

Viña Cobos foi fundada em 1998 em Mendoza, Argentina, por Paul Hobbs, um enólogo conhecido por seu trabalho na promoção de vinhos de qualidade internacional. Paul Hobbs, juntamente com os parceiros argentinos Andrea Marchiori e Luis Barraud, estabeleceu a vinícola com a missão de produzir vinhos que refletissem tanto o potencial extraordinário do terroir argentino quanto técnicas de vinificação de primeira linha. A Viña Cobos rapidamente se destacou por seu compromisso com a qualidade e inovação, criando vinhos altamente aclamados, especialmente sua linha de Malbecs, que são considerados alguns dos melhores da região.

Mendoza

Mendoza é um dos terroirs mais prestigiados da Argentina, caracterizado por seu clima árido, dias ensolarados e noites frias. Essas condições são ideais para o cultivo da Malbec, permitindo que as uvas desenvolvam plenamente seus sabores ricos e complexos. A região é também beneficiada por solos andinos que proporcionam drenagem excelente, essencial para produzir vinhos concentrados e de grande expressividade.

Premios
Premiações recebidas

JS93 - RP92

Aroma
Aroma

O paladar revela uma fusão rica de frutas escuras e especiarias, com taninos suaves e um final persistente e elegante.

Paladar
Paladar

Paladar rico, com camadas de frutas maduras, notas de baunilha e chocolate, apoiado por uma acidez refrescante.

Harmonização
Harmonização

Ideal para acompanhar churrascos de carne, pratos de cordeiro assado e queijos fortes, destacando-se pela sua robustez e complexidade.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

14 meses em barris de carvalho; 77% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, e 9% Malbec

Características
  • Países: Argentina
  • Regiões: Lujan de Cujo (ARG)
  • Uvas: Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS93
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