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Colle Dei Medici Brunello di Montalcino 2017

Ref: ITCM01
Marca: Colle Dei Medici

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Países: Itália Itália  
Regiões: Toscana (ITA)  
Uvas: Sangiovese  
Teor Alcoólico: 14,5%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

Colle Dei Medici Brunello di Montalcino 2017

O Colle Dei Medici Brunello di Montalcino 2017 é um autêntico representante da tradicional denominação de origem Brunello di Montalcino, produzido com maestria por uma propriedade familiar de longa data. Elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese, o vinho oferece uma rica combinação de aromas, onde frutas vermelhas e pretas se misturam harmoniosamente com especiarias doces e notas de madeira. No paladar, apresenta taninos finos e bem estruturados, com sugestões de alcaçuz, baunilha e chocolate, resultando em um final fresco e longo. Encorpado e elegante, este Brunello reflete a austeridade e o caráter dos grandes vinhos da região, sendo uma excelente opção tanto para apreciar agora quanto para guarda.

Colle dei Medici

Colle dei Medici é uma vinícola familiar localizada no extremo noroeste da renomada denominação Brunello di Montalcino DOCG, em meio a propriedades de prestígio como Castiglion del Bosco e Casato Prime Donne. A propriedade se estende por 50 hectares, dos quais 11 são dedicados a vinhedos. A família Publi, que está na agricultura há quatro gerações, iniciou a produção de Brunello no final do século XIX, trazendo uma vasta experiência e tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Ao longo dos anos, o Colle dei Medici consolidou sua reputação como uma vinícola que equilibra tradição e qualidade, refletindo o terroir único de Montalcino.

Montalcino, situada na Toscana, é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Itália e do mundo, conhecida pela produção exclusiva de Brunello di Montalcino DOCG, feito a partir da uva Sangiovese. A região se beneficia de um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios, além de uma variação significativa de temperatura entre o dia e a noite, que favorece o desenvolvimento de aromas intensos e acidez equilibrada nas uvas. O solo de Montalcino, predominantemente argiloso e calcário, contribui para a estrutura e a longevidade dos vinhos. A combinação de terroir, clima e práticas tradicionais faz de Montalcino um dos melhores locais do mundo para a produção de vinhos encorpados e elegantes, com grande potencial de guarda.

Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, combinados com toques de especiarias doces e nuances de madeira bem integradas.

Paladar
Paladar

Encorpado, com taninos finos e estruturados. Sabores de alcaçuz, baunilha, chocolate e um final fresco e longo.

Harmonização
Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas, como cordeiro, carnes de caça e pratos com trufas. Também combina bem com queijos curados e massas com molhos à base de carne.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

100% Sangiovese. Envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho e posteriormente por 36 meses em garrafa antes de ser comercializado

Características
  • Países: Itália
  • Regiões: Toscana (ITA)
  • Uvas: Sangiovese
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
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