Dominique Laurent Nuits-Saint-George Cuvée N1 Vieilles Vignes 2019

Dominique Laurent Nuits-Saint-George Cuvée N1 Vieilles Vignes 2015

O Dominique Laurent Nuits-Saint-George é um vinho proveniente das mais antigas vinhas de Nuits-Saint-George, uma região vinícola respeitada na Borgonha, França. A designação "Vieilles Vignes" indica que as vinhas têm uma idade considerável - muitas vezes com mais de 50 anos. Vinhas mais velhas tendem a produzir uvas de maior qualidade, resultando em vinhos mais concentrados e complexos, o que também confere ao vinho uma complexidade e profundidade incríveis.

Dominique Laurent, ex-padeiro convertido em vinicultor, é conhecido por seus vinhos de Borgonha de alta qualidade e grande caráter. Desde a fundação de sua vinícola em 1988, Laurent tem se dedicado a produzir vinhos que expressam o terroir único de cada parcela. Suas técnicas de vinificação, que incluem o uso de barris de carvalho novos e uma intervenção mínima, têm resultado em vinhos que são aplaudidos pela crítica e pelos amantes do vinho ao redor do mundo. Laurent é tambem um dos grandes fabricantes de barricas de carvalho, que tem como Romanee Conti um dos seus grandes compradores.