Dominique Laurent Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2019
Dominique Laurent Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2019
Vosne-Romanée é sinônimo de elegância e finesse no mundo dos vinhos da Borgonha. Este Dominique Laurent Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2019 é feito de uvas Pinot Noir de videiras velhas, que trazem complexidade e profundidade ao vinho. Vosne-Romanée é uma pequena aldeia na Côte de Nuits, no coração da Borgonha, e é amplamente reconhecida como o lar dos vinhos tintos mais finos do mundo. As vinhas aqui têm uma longa história, com registros de cultivo de videiras que datam do século 6. A região ganhou destaque no século 19, quando seus vinhos começaram a ser reconhecidos por sua qualidade excepcional. Hoje, Vosne-Romanée é o lar de seis Grands Crus, incluindo o famoso Romanée-Conti.
Dominique Laurent, ex-padeiro convertido em vinicultor, é conhecido por seus vinhos de Borgonha de alta qualidade e grande caráter. Desde a fundação de sua vinícola em 1988, Laurent tem se dedicado a produzir vinhos que expressam o terroir único de cada parcela. Suas técnicas de vinificação, que incluem o uso de barris de carvalho novos e uma intervenção mínima, têm resultado em vinhos que são aplaudidos pela crítica e pelos amantes do vinho ao redor do mundo. Laurent é tambem um dos grandes fabricantes de barricas de carvalho, que tem como Romanee Conti um dos seus grandes compradores.
- Países: França
- Regiões: Borgonha (FRA)
- Uvas: Pinot Noir
- Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura