El Enemigo Malbec 2020
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O El Enemigo Malbec 2020 é um vinho argentino profundo e complexo, elaborado com 90% Malbec, 8% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot, provenientes de vinhedos em Gualtallary, na região de Mendoza. Esse blend entrega camadas de frutas maduras, com uma concentração intensa e rica, mas equilibrada por um final preciso e elegante. O vinho combina potência com sofisticação, apresentando taninos firmes e um final longo, ideal para apreciadores de vinhos encorpados com grande personalidade. Este Malbec expressa a essência do terroir de alta altitude e é perfeito tanto para consumo imediato quanto para envelhecimento.
El Enemigo
Fundada em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe da Catena Zapata, e Adrianna Catena, filha de Nicolás Catena. Com a missão de criar vinhos únicos, Alejandro Vigil seleciona as melhores parcelas de vinhedos em Mendoza, combinando sua expertise com as uvas mais adequadas para o estilo que deseja atingir. O objetivo de El Enemigo é produzir vinhos que se distanciam dos clássicos da Catena Zapata, trazendo uma abordagem mais ousada e distinta. Os vinhos de El Enemigo são conhecidos por seu caráter vibrante, taninos marcantes e estrutura complexa, conquistando fãs ao redor do mundo.
Vale de Uco
Vale de Uco, localizada ao pé da Cordilheira dos Andes, é a principal região vinícola da Argentina, responsável por cerca de 70% da produção nacional. A altitude elevada dos vinhedos, entre 900 e 1.200 metros, proporciona condições ideais para o cultivo da uva, com um clima seco e ensolarado, e grandes variações de temperatura entre o dia e a noite, favorecendo a maturação lenta das uvas e a concentração de sabores. O solo aluvial e bem drenado de Mendoza, combinado com a baixa incidência de fungos, torna a região ideal para o cultivo de variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Mendoza é famosa por produzir vinhos encorpados e elegantes, com grande potencial de guarda.
- Países: Argentina
- Regiões: Vale de Uco (ARG)
- Uvas: Malbec
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
- Pontuação: RP92