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Epu Almaviva 2017

Ref: CHCT02
Marca: Concha Y Toro

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Países: Chile Chile  
Regiões: Maipo (CHI)  
Uvas: Cabernet Sauvignon  
Teor Alcoólico: 14,5%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Pontuação: RP93 RP93  
Informações do Produto

Epu Almaviva 2017

O Epu Almaviva 2017, com destaque nas pontuações de RP93 e DES94, é um vinho que simboliza a excelência e o prestígio da vinícola Almaviva. "Epu", em língua mapuche, significa "dois", refletindo o vinho como o segundo rótulo da Almaviva, criado para oferecer uma experiência distinta, porém paralela, ao seu aclamado irmão mais velho, o Almaviva. A safra de 2017 se destacou por sua qualidade excecional, resultando em um vinho com uma complexidade profunda e uma elegância equilibrada. O Epu é um tributo à rica herança vinícola do Chile, apresentando um caráter único que captura a essência do terroir do Vale do Maipo.

Almaviva

A Almaviva, fruto da parceria entre a chilena Concha y Toro e a francesa Baron Philippe de Rothschild, iniciou sua jornada em 1997, unindo o melhor dos dois mundos do vinho. Situada no coração do Vale do Maipo, a vinícola é conhecida por sua abordagem inovadora e meticulosa na produção de vinhos. O Epu foi introduzido como uma expressão complementar ao Almaviva, oferecendo uma interpretação distinta, mas igualmente sofisticada, das uvas e do terroir chileno. A Almaviva destaca-se por produzir vinhos que combinam a identidade chilena com a elegância francesa.

Vale do Maipo

O Vale do Maipo, reconhecido coração da vinicultura chilena, é uma região privilegiada para a produção de vinhos, especialmente Cabernet Sauvignon. Localizado próximo a Santiago e estendendo-se até os Andes, o vale beneficia-se de um clima mediterrâneo com influência montanhosa, ideal para o cultivo de uvas. O solo aluvial, rico em minerais, e a oscilação térmica entre dia e noite contribuem para a maturação equilibrada das uvas, resultando em vinhos com intensidade, elegância e complexidade. O Maipo é reconhecido por vinhos que exibem um perfeito equilíbrio entre fruta e estrutura.

 

Premios
Premiações recebidas

RP93 e DES94

Aroma
Aroma

Rico em aromas de frutas vermelhas e escuras, com nuances de especiarias e um leve toque de carvalho.

Paladar
Paladar

Estrutura equilibrada, com taninos suaves, sabores intensos de frutas e um final longo e satisfatório.

Harmonização
Harmonização

Perfeito com carnes vermelhas, pratos ricos e queijos curados, destacando sua riqueza e profundidade.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

12 meses em barris de carvalho; 77% Cabernet Sauvignon, 12% Carménère, 6% Cabernet Franc e 5% Merlot

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Maipo (CHI)
  • Uvas: Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
  • Pontuação: RP93
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