Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2016
Argentina 
Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%)
Com 97 pontos de Robert Parker na safra 2016 ,o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é talvez a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil. Este fabuloso vinho tinto é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude de em Gualtallary, em Tupungato. A densidade do vinhedo é de impressionantes 10.000 plantas/ hectare, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração.
El Enemigo, Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza pertencentes à família Catena Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata.
- Países: Argentina
- Regiões: Vale de Uco (ARG)
- Uvas: Cabernet Franc
- Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
