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Guaspari Syrah Rosé 2021

Ref: BRGU06
Marca: Guaspari

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Países: Brasil Brasil  
Regiões: São Paulo (BRA)  
Uvas: Syrah  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

Guaspari Syrah Rosé 2021

O vinho Guaspari Syrah Rosé é produzido na região da Serra da Mantiqueira, em São Paulo, utilizando uvas colhidas manualmente. De coloração rosa salmão brilhante, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como morango e cereja, além de notas florais. Na boca é refrescante, com acidez equilibrada e final persistente. É uma ótima opção para harmonizar com pratos leves, como saladas e frutos do mar, ou simplesmente para desfrutar em um momento de descontração

Vinícola Guaspari

Inaugurada em 2006 em Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Guaspari é fruto da visão de uma família em transformar uma fazenda de café em referência vinícola. A propriedade da família Guaspari abrange cerca de 50 hectares de vinhedos plantados em altitudes variando entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar. Adotando videiras francesas e a colheita de inverno, destaca-se pela adaptação ao terroir e inovações como a dupla poda. Este método, aliado à seleção manual de cachos e tecnologias como barricas de carvalho francês, reflete o compromisso da Guaspari com a qualidade e o terroir. Reconhecida internacionalmente, contribuiu significativamente para o cenário vinícola de São Paulo, ganhando prêmios como o "Decanter World Wine Awards".

Espírito Santo do Pinhal - Brasil

Esta região montanhosa, quase na fronteira com Minas Gerais, fica a 200km da cidade de São Paulo, e a produção de vinhos no local é muito recente (depois dos anos 2000). Durante muito tempo, essa terra foi destinada ao plantio do café, porém, devido a alguns fatores, notou-se que o local era propício à viticultura. Podemos destacar alguns deles, como o solo seco e granítico, a alta insolação da região, a altitude elevada (entre 1000m e 1300m) e a amplitude térmica, que fica entre 10 e 12ºC. Uma vinícola que está trazendo fama para a região e ganhando os críticos em concursos pelo mundo é a Guaspari, que investiu no local e está descobrindo o poder deste terroir paulistano.

Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Frutas vermelhas bem maduras e docinhas como framboesa, romã e cereja, com um toque que remete a chiclete de morango no fundo

Paladar
Paladar

Notas marcantes de romã, framboesa e baunilha. Extremamente bem equilibrado, seu corpo é médio para leve, com um leve amargor no final de boca.

Harmonização
Harmonização

Massas com molho branco, aves e carnes brancas, peixes, frutos do mar e canapés

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

100% Syrah, Tanque de inox

Características
  • Países: Brasil
  • Regiões: São Paulo (BRA)
  • Uvas: Syrah
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura

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