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Guaspari Syrah Vista da Serra 2019

Ref: BRGU03
Marca: Guaspari

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Países: Brasil Brasil  
Regiões: São Paulo (BRA)  
Uvas: Syrah  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Informações do Produto

Guaspari Syrah Vista da Serra 2019

Vinho Guaspari Vista da Serra Syrah é um tinto incrívelmente marcante. É o segundo rótulo mais conhecido da vinícola, sendo um varietal de Syrah, produzido a mais de 1.200 metros de altitude. Sua viníficação se deu após um amadurecimento de 20 meses em barris de carvalho e mais 15 meses em garrafa antes de sair para o mercado. O Vista da Serra 2019 recebeu a medalha de ouro no concurso Syrah du Monde 2023. É sem duvida um dos melhores vinhos da casa.

Vinícola Guaspari

Inaugurada em 2006 em Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Guaspari é fruto da visão de uma família em transformar uma fazenda de café em referência vinícola. A propriedade da família Guaspari abrange cerca de 50 hectares de vinhedos plantados em altitudes variando entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar. Adotando videiras francesas e a colheita de inverno, destaca-se pela adaptação ao terroir e inovações como a dupla poda. Este método, aliado à seleção manual de cachos e tecnologias como barricas de carvalho francês, reflete o compromisso da Guaspari com a qualidade e o terroir. Reconhecida internacionalmente, contribuiu significativamente para o cenário vinícola de São Paulo, ganhando prêmios como o "Decanter World Wine Awards".

Espírito Santo do Pinhal

Esta região montanhosa, quase na fronteira com Minas Gerais, fica a 200km da cidade de São Paulo, e a produção de vinhos no local é muito recente (depois dos anos 2000). Durante muito tempo, essa terra foi destinada ao plantio do café, porém, devido a alguns fatores, notou-se que o local era propício à viticultura. Podemos destacar alguns deles, como o solo seco e granítico, a alta insolação da região, a altitude elevada (entre 1000m e 1300m) e a amplitude térmica, que fica entre 10 e 12ºC. Uma vinícola que está trazendo fama para a região e ganhando os críticos em concursos pelo mundo é a Guaspari, que investiu no local e está descobrindo o poder deste terroir paulistano.

 
 
Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Amoras e mirtilos, com notas de café, cacau, pimenta preta e eucalipto

Paladar
Paladar

Possui taninos sedutores e robustos. Apresenta equilíbrio e uma elegante acidez

 

Harmonização
Harmonização

Magret de pato, risoto de funghi, medalhão de mignon com batatas ao murro, costeletas de javali

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

Amadurece 20 meses em carvalho francês, seguido de 15 meses em garrafa.

Características
  • Países: Brasil
  • Regiões: São Paulo (BRA)
  • Uvas: Syrah
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
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