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Guaspari Vale da Pedra Syrah Tinto 2021

Ref: BRGU01
Marca: Guaspari

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Países: Brasil Brasil  
Regiões: São Paulo (BRA)  
Uvas: Syrah  
Teor Alcoólico: 15%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

Vinho Guaspari Vale da Pedra Syrah Tinto 2021

O Vinho Guaspari Vale da Pedra Syrah Tinto apresenta uma coloração rubi intensa, com aroma complexo de frutas vermelhas, especiarias e notas de tostado provenientes do carvalho. Na boca é encorpado, com taninos firmes e final longo e persistente. É uma excelente opção para harmonizar com carnes vermelhas e queijos mais intensos. As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã e enviadas para a vinícola. Os cachos foram selecionados, desengaçados e as bagas transferidas a tanques de inox para serem maceradas e fermentadas. O vinho estagiou por 11 meses em barricas de carvalho francês e, após engarrafado, descansou por mais 11 meses antes de ser comercializado.

Vinícola Guaspari

Inaugurada em 2006 em Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Guaspari é fruto da visão de uma família em transformar uma fazenda de café em referência vinícola. A propriedade da família Guaspari abrange cerca de 50 hectares de vinhedos plantados em altitudes variando entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar. Adotando videiras francesas e a colheita de inverno, destaca-se pela adaptação ao terroir e inovações como a dupla poda. Este método, aliado à seleção manual de cachos e tecnologias como barricas de carvalho francês, reflete o compromisso da Guaspari com a qualidade e o terroir. Reconhecida internacionalmente, contribuiu significativamente para o cenário vinícola de São Paulo, ganhando prêmios como o "Decanter World Wine Awards".

Espírito Santo do Pinhal

Espírito Santo do Pinhal, em São Paulo, é uma região notável pela sua aptidão agrícola, destacando-se na viticultura graças ao seu clima temperado e solo fértil. As condições climáticas, com invernos secos e amplitude térmica significativa, são ideais para o cultivo de uvas, permitindo a produção de vinhos finos com características únicas. A região, com sua beleza natural e tradição agrícola, tornou-se um polo emergente na produção vinícola brasileira, atraindo enófilos e turistas.

Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Frutas negras, especiarias, pimenta preta e café torrado.

Paladar
Paladar

Taninos potentes, acidez equilibrada, com longo potencial de guarda.

Harmonização
Harmonização

Ideal com carnes vermelhas, queijos maduros e pratos intensos

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

Amadurece 11 meses em carvalho francês

Características
  • Países: Brasil
  • Regiões: São Paulo (BRA)
  • Uvas: Syrah
  • Teor Alcoólico: 15%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
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