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Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Ref: CHKO01
Marca: Koyle

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Países: Chile Chile  
Regiões: Colchagua (CHI)  
Uvas: Cabernet Sauvignon  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS94 JS94  
Informações do Produto

Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018

O Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho robusto e sofisticado, proveniente da renomada vinícola Koyle, situada no Vale de Colchagua, Chile. Esta safra se destaca por sua profundidade e complexidade, resultante de um terroir privilegiado com solos argilosos e um clima ideal para o cultivo de Cabernet Sauvignon. Produzido com práticas sustentáveis e biodinâmicas, este vinho reflete o compromisso da Koyle com a qualidade e a preservação do meio ambiente. A safra de 2018 foi marcada por condições climáticas equilibradas, proporcionando uvas maduras e de excelente qualidade. Um vinho ideal para aqueles que buscam uma experiência enológica rica e autêntica.

Viña Koyle

Fundada em 2006 por Alfonso Undurraga, a vinícola Koyle é uma empresa familiar chilena com uma longa tradição vinícola. Localizada no Vale de Colchagua, a Koyle é reconhecida por sua abordagem sustentável e biodinâmica na viticultura. A vinícola investe em práticas que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade, refletindo um compromisso com a qualidade e a autenticidade. Alfonso Undurraga, juntamente com seus filhos e o enólogo Cristóbal Undurraga, lidera a Koyle, que se destaca por seus vinhos que expressam fielmente o terroir e a essência do Chile.

Paredones - Vale de Colchagua

A região de Paredones, situada no Vale de Colchagua, é caracterizada por seu clima costeiro com forte influência marítima. A proximidade do Oceano Pacífico proporciona brisas frescas que moderam as temperaturas, resultando em um amadurecimento lento e equilibrado das uvas. Os solos ricos em quartzo e minerais conferem uma mineralidade distinta aos vinhos. Este terroir único favorece a produção de vinhos brancos com acidez vibrante e grande expressão aromática.

 

Premios
Premiações recebidas

94 pontos de James Suckling

Aroma
Aroma

Aromas evoluídos de frutas negras maduras como cassis e ameixa, notas de tabaco, couro, pimenta preta e um toque sutil de baunilha.

Paladar
Paladar

Encorpado e bem estruturado, com taninos maduros e integrados. Sabores de frutas negras em compota, especiarias, chocolate amargo e um final persistente com notas de cedro e tabaco.

Harmonização
Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife de costela e cordeiro assado. Harmoniza bem com pratos de caça, massas com ragu de carne, queijos curados e pratos ricos e condimentados, como estufado de carne bovina e costela de porco ao barbecue.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, 100% de uvas Cabernet Sauvignon.

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Colchagua (CHI)
  • Uvas: Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS94
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