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Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2018

Ref: CHKO04
Marca: Koyle

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Países: Chile Chile  
Regiões: Colchagua (CHI)  
Uvas: Cabernet Sauvignon  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS95 JS95  
Informações do Produto

Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2017

O Koyle Royale Cabernet Sauvignon é um vinho de grande elegância e complexidade, proveniente da prestigiada vinícola Koyle, no Vale de Colchagua, Chile. A linha Royale da Koyle é conhecida por sua produção limitada e qualidade excepcional, expressando o melhor do terroir de cada safra. Esta safra se distingue pela profundidade de sabores e estrutura refinada, resultante do terroir excepcional da região. O vinhedo, cultivado com práticas biodinâmicas e sustentáveis, reflete o compromisso da Koyle com a qualidade e o meio ambiente. A safra de 2017, marcada por um clima equilibrado com dias quentes e noites frescas, produziu uvas de excelente maturação e concentração. Este vinho é ideal para apreciadores que buscam uma experiência enológica rica e sofisticada.

Viña Koyle

Fundada em 2006 por Alfonso Undurraga, a vinícola Koyle é uma empresa familiar chilena com uma longa tradição vinícola. Localizada no Vale de Colchagua, a Koyle é reconhecida por sua abordagem sustentável e biodinâmica na viticultura. A vinícola investe em práticas que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade, refletindo um compromisso com a qualidade e a autenticidade. Alfonso Undurraga, juntamente com seus filhos e o enólogo Cristóbal Undurraga, lidera a Koyle, que se destaca por seus vinhos que expressam fielmente o terroir e a essência do Chile.

Vale de Colchagua

A região de Paredones, situada no Vale de Colchagua, é caracterizada por seu clima costeiro com forte influência marítima. A proximidade do Oceano Pacífico proporciona brisas frescas que moderam as temperaturas, resultando em um amadurecimento lento e equilibrado das uvas. Os solos ricos em quartzo e minerais conferem uma mineralidade distinta aos vinhos. Este terroir único favorece a produção de vinhos brancos com acidez vibrante e grande expressão aromática.

 

Premios
Premiações recebidas

95 pontos de James Suckling, sendo destacado por sua profundidade e elegância.

Aroma
Aroma

Aromas evoluídos de frutas negras maduras, como cassis e amora, notas de cedro, tabaco, especiarias e um leve toque de baunilha.

Paladar
Paladar

Encorpado e bem estruturado, com taninos maduros e integrados. Sabores de frutas negras em compota, especiarias, chocolate amargo e um final longo com nuances de cedro e tabaco.

Harmonização
Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife de costela e filé mignon. Harmoniza bem com pratos de caça, massas com ragu de carne, queijos curados e pratos ricos e condimentados, como estufado de carne bovina e cordeiro assado com ervas.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, 100% de uvas Cabernet Sauvignon

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Colchagua (CHI)
  • Uvas: Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS95
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