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Koyle Royale Syrah 2018

Ref: CHKO06
Marca: Koyle

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Países: Chile Chile  
Regiões: Colchagua (CHI)  
Uvas: Syrah  
Teor Alcoólico: 14,5%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS95 JS95  
Informações do Produto

Koyle Royale Syrah 2018

O Koyle Royale Syrah é um vinho de notável elegância e complexidade, originário da prestigiada vinícola Koyle, localizada no Vale de Colchagua, Chile. A linha Royale da Koyle é conhecida por sua produção limitada e qualidade excepcional, expressando o melhor do terroir de cada safra. Este Syrah é elaborado a partir de vinhedos biodinâmicos situados em altitudes elevadas, onde os solos são ricos em minerais e a influência dos Andes é preponderante. A safra de 2018 foi marcada por condições climáticas ideais, com dias quentes e noites frescas, proporcionando uvas de excelente maturação e concentração. O envelhecimento cuidadoso de 18 meses em barricas de carvalho francês conferiu a este Syrah uma complexidade e refinamento únicos. Se você busca um vinho que captura a essência de um terroir excepcional e técnicas de vinificação cuidadosas, o Koyle Royale Syrah 2018 é a escolha ideal.

Viña Koyle

Fundada em 2006 por Alfonso Undurraga, a vinícola Koyle é uma empresa familiar chilena com uma longa tradição vinícola. Localizada no Vale de Colchagua, a Koyle é reconhecida por sua abordagem sustentável e biodinâmica na viticultura. A vinícola investe em práticas que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade, refletindo um compromisso com a qualidade e a autenticidade. Alfonso Undurraga, juntamente com seus filhos e o enólogo Cristóbal Undurraga, lidera a Koyle, que se destaca por seus vinhos que expressam fielmente o terroir e a essência do Chile.

Vale de Colchagua

A região de Paredones, situada no Vale de Colchagua, é caracterizada por seu clima costeiro com forte influência marítima. A proximidade do Oceano Pacífico proporciona brisas frescas que moderam as temperaturas, resultando em um amadurecimento lento e equilibrado das uvas. Os solos ricos em quartzo e minerais conferem uma mineralidade distinta aos vinhos. Este terroir único favorece a produção de vinhos brancos com acidez vibrante e grande expressão aromática.

 

Premios
Premiações recebidas

95 pontos de James Suckling, sendo destacado por sua profundidade e elegância.

Aroma
Aroma

Aromas evoluídos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, combinados com notas de pimenta preta, especiarias, tabaco e um toque sutil de chocolate amargo.

Paladar
Paladar

Encorpado e bem estruturado, com taninos maduros e integrados. Sabores de frutas negras em compota, especiarias, pimenta preta e um final longo com nuances de cacau e tabaco.

Harmonização
Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife de costela e filé mignon. Harmoniza bem com pratos de caça, massas com ragu de carne, queijos curados e pratos ricos e condimentados, como estufado de carne bovina e cordeiro assado com ervas.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, uvas Syrah

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Colchagua (CHI)
  • Uvas: Syrah
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS95
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