Le Petit Clos Apalta 2020
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Le Petit Clos Apalta 2020
O Le Petit Clos Apalta é o segundo vinho da prestigiada vinícola Clos Apalta, situada no Vale de Colchagua, Chile. Este rótulo foi criado para oferecer uma interpretação distinta do terroir de Apalta, utilizando a maestria do blend, que é o coração da filosofia de vinificação da Domaines Bournet-Lapostolle. Produzido a partir de vinhas mais jovens e com uma composição varietal diferente do grand vin, o Le Petit Clos busca expressar a essência do terroir de forma acessível e elegante. A safra de 2020 foi desafiadora devido a condições climáticas adversas e à pandemia de COVID-19, mas resultou em uvas de excelente qualidade, graças ao compromisso e dedicação da equipe de vinificação.
Clos Apalta
A Clos Apalta, localizada no Vale de Colchagua, Chile, é uma vinícola de renome internacional, fundada em 1994 pela família Marnier-Lapostolle, criadora do famoso licor Grand Marnier. A família, com uma longa tradição na produção de bebidas de alta qualidade, identificou no terroir de Apalta o potencial para elaborar vinhos excepcionais. Inspirada pelos princípios da vinificação francesa e com consultoria do enólogo Michel Rolland, a Clos Apalta revolucionou o cenário chileno ao unir práticas artesanais e tecnologia avançada. Em 2005, seu vinho principal, Clos Apalta, ganhou reconhecimento global ao ser eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator. Desde então, a vinícola tem se mantido como referência de excelência, sendo conhecida pela dedicação à sustentabilidade, colheita manual e vinhos de identidade única.
Colchagua
O Vale de Colchagua, situado na região central do Chile, é amplamente reconhecido como um dos melhores terroirs do país para a produção de vinhos tintos. Com um clima mediterrâneo, oferece dias ensolarados e noites frescas, condições perfeitas para o amadurecimento lento das uvas. A influência da Cordilheira dos Andes e do Oceano Pacífico proporciona equilíbrio e frescor às vinhas. Os solos graníticos, com boa drenagem, são ideais para variedades como Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot, que resultam em vinhos com concentração aromática, acidez equilibrada e grande potencial de guarda.
- Países: Chile
- Regiões: Colchagua (CHI)
- Uvas: Carmenere
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
- Pontuação: JS95