
Mayor de Castilla Reserva 2018
O Mayor de Castilla Reserva 2018 é um vinho tinto de alta qualidade, parte de uma linha que reflete o compromisso da Viña Arnáiz com a produção de vinhos na região de Ribera del Duero, Espanha. Elaborado exclusivamente com uvas Tempranillo, cultivadas em vinhedos selecionados, este Reserva passa por fermentação controlada e 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, seguido de amadurecimento em garrafa, para desenvolver sua complexidade. No paladar, o Mayor de Castilla Reserva 2018 é encorpado, com taninos macios e sabores de frutas negras e especiarias. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas assadas e pratos de caça, como cochinillo assado.
Viña Arnáiz
Viña Arnáiz foi fundada em 2000, no coração da Ribera del Duero, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Espanha. A vinícola ocupa uma área de aproximadamente 300 hectares de vinhedos, plantados principalmente com a uva Tempranillo, a variedade emblemática da região. Desde sua fundação, Viña Arnáiz tem sido reconhecida pelo seu compromisso com a qualidade e pela utilização de práticas vitícolas que respeitam o terroir local. A vinícola foi estabelecida por um grupo de enólogos apaixonados, que tinham o objetivo de produzir vinhos que refletissem a essência da Ribera del Duero. Sob a liderança de enólogos experientes, a Viña Arnáiz se tornou uma referência na região, contribuindo para o reconhecimento global dos vinhos de Ribera del Duero.
Ribera del Duero
Ribera del Duero, localizada ao longo do rio Duero, no norte da Espanha, é uma das regiões vinícolas mais respeitadas do país. Esta região é conhecida por seu clima continental, com verões quentes e secos e invernos rigorosos, que favorecem o cultivo da uva Tempranillo. Os solos ricos em calcário e areia, juntamente com a variação de temperatura entre o dia e a noite, permitem uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Isso resulta em vinhos com grande concentração de sabores, taninos firmes e uma acidez bem definida. Ribera del Duero é reconhecida por produzir vinhos com excelente potencial de guarda e complexidade.
- Países: Espanha
- Regiões: Ribera del Duero (ESP)
- Uvas: Tempranillo
- Teor Alcoólico: 14%
- Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
- Pontuação: DEC95