Penedo Borges Microvinificaciones Malbec 2018
Penedo Borges Microvinificaciones Malbec
O Penedo Borges Microvinificaciones Malbec é um vinho de produção limitada e alta qualidade, elaborado a partir de lotes selecionados por sua expressão e estrutura superlativa. Proveniente de um único vinhedo situado em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, este Malbec é cuidadosamente fermentado em barricas de carvalho francês de 225 litros, onde todo o processo de fermentação, controle de temperatura e manuseio ocorre manualmente. Esta técnica meticulosa resulta em um vinho elegante, com grande profundidade e complexidade, ideal para quem busca um Malbec de caráter único e elevado potencial de guarda.
Penedo Borges
A Vinícola Penedo Borges, localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, foi fundada em 2004 por cinco amigos brasileiros apaixonados por vinhos e pela Argentina. Entre eles, está Euclides Penedo Borges, presidente da ABS-Rio. A vinícola é reconhecida como uma boutique, focando na produção artesanal e sustentável de vinhos de alta qualidade, especialmente para o público brasileiro. Situada a 1.050 metros acima do nível do mar, em um vinhedo de 48 hectares, a Penedo Borges se destaca pela prática da viticultura sustentável e foi certificada como Empresa B em 2017, reafirmando seu compromisso com o impacto econômico, social e ambiental.
Luján de Cuyo - Mendoza
Luján de Cuyo, localizada em Mendoza, Argentina, é uma região vitivinícola de renome mundial. Situada aos pés da Cordilheira dos Andes, a região se beneficia de um clima seco e ensolarado, com grande amplitude térmica entre o dia e a noite. Este clima favorece a maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade. Os solos aluviais, ricos em minerais, proporcionam condições ideais para o cultivo de diversas variedades de uvas, incluindo o Malbec. A altitude elevada, de aproximadamente 1.050 metros acima do nível do mar, contribui para a frescura e a acidez natural dos vinhos, características distintivas dos vinhos de Luján de Cuyo.
- Países: Argentina
- Regiões: Lujan de Cujo (ARG)
- Uvas: Malbec
- Teor Alcoólico: 15%
- Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados