Pera Manca Branco 2021
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A vinícola Cartuxa, localizada no coração do Alentejo, é uma das mais emblemáticas e tradicionais de Portugal. Fundada em 1598, a vinícola pertence à Fundação Eugénio de Almeida e tem como principal objetivo promover o desenvolvimento social, cultural e educacional da região. A Cartuxa produz uma gama diversificada de vinhos, incluindo o prestigioso Pêra-Manca, um dos mais renomados vinhos portugueses. A vinícola busca constantemente a excelência na produção de vinhos, respeitando a tradição e a história da região, enquanto se adapta às mais modernas técnicas de viticultura e vinificação. Citado em crônicas do século XVI, Pêra-Manca foi o vinho eleito para selar o encontro entre Pedro Álvares Cabral e os Indígenas, na sua chegada ao Brasil em 1500. A sua história remonta à Idade Média e o seu nome inspira-se no terreno onde estavam os vinhedos, um barranco com pedras soltas. Dizia-se na época que as pedras balançavam, mancavam eram "pedras mancas".
- Países: Portugal
- Regiões: Alentejo (POR)
- Uvas: Arinto
- Teor Alcoólico: 13%
- Harmoniza com: Peixes, Aves e Queijos Leves