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Pera Manca Tinto 2015

Ref: PTEA0715
Marca: Cartuxa

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Países: Portugal Portugal  
Regiões: Alentejo (POR)  
Uvas: Aragones  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Informações do Produto

Pera Manca Tinto 2015

 

Pêra-Manca remonta a um legado que se estende por mais de cinco séculos, sendo mencionado pela primeira vez em 1531. Um vinho tinto cuja fama atravessou fronteiras e épocas, servido em mesas reais e embarcado em caravelas rumo ao desconhecido. A safra de 2015 perpetua essa grandiosa tradição, elaborada com as castas Trincadeira e Aragonez, e envelhecida em barricas de carvalho francês. É um vinho que combina complexidade, elegância e uma riqueza de sabores que o tornam um dos mais prestigiados tintos de Portugal.

A vinícola Cartuxa, guardiã do Pêra-Manca, está enraizada na rica história de Évora, uma cidade patrimônio mundial. Fundada pelos monges cartuxos no século XVI, a vinícola tornou-se sinônimo de excelência e tradição. Sua missão não é apenas produzir vinhos, mas preservar uma herança cultural e enológica que ressoa através dos tempos. Sob a égide da Fundação Eugénio de Almeida, a Cartuxa dedica-se a práticas sustentáveis e à inovação, sem jamais perder de vista a autenticidade que faz do Pêra-Manca uma verdadeira obra de arte enológica.

 

Premios

Pontuações
 

Vinícola

Vinícola

Aroma

Aroma
Intenso e complexo, com amora silvestre e framboesa, notas balsâmicas, pinho e resina, chocolate branco e tília

Paladar

Paladar
Na boca mostra fruta profunda, muito denso e concentrado, com estrutura e volume de taninos firmes, mas muito elegantes. Complexo, de acidez equilibrada e frescor elevado, terminando com suaves notas balsâmicas conjugadas com fruta densa e envolvente

Harmonização

Harmonização
Acompanhado de pratos tradicionais da culinária portuguesa como um bom cozido ou uma chanfana, de cabrito ou de carneiro

Amadurecimento e Corte

Amadurecimento e Corte
18 meses em barris de carvalho e 12 meses em garrafa;
Trincadeira, Aragonez
Características
  • Países: Portugal
  • Regiões: Alentejo (POR)
  • Uvas: Aragones
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados

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