Pera Manca Tinto 2018
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Pêra-Manca remonta a um legado que se estende por mais de cinco séculos, sendo mencionado pela primeira vez em 1531. Um vinho tinto cuja fama atravessou fronteiras e épocas, servido em mesas reais e embarcado em caravelas rumo ao desconhecido. A safra de 2018 perpetua essa grandiosa tradição, elaborada com as castas Trincadeira e Aragonez, e envelhecida em barricas de carvalho francês. É um vinho que combina complexidade, elegância e uma riqueza de sabores que o tornam um dos mais prestigiados tintos de Portugal.
A vinícola Cartuxa, guardiã do Pêra-Manca, está enraizada na rica história de Évora, uma cidade patrimônio mundial. Fundada pelos monges cartuxos no século XVI, a vinícola tornou-se sinônimo de excelência e tradição. Sua missão não é apenas produzir vinhos, mas preservar uma herança cultural e enológica que ressoa através dos tempos. Sob a égide da Fundação Eugénio de Almeida, a Cartuxa dedica-se a práticas sustentáveis e à inovação, sem jamais perder de vista a autenticidade que faz do Pêra-Manca uma verdadeira obra de arte enológica.
- Países: Portugal
- Regiões: Alentejo (POR)
- Uvas: Aragones
- Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados