Itália Ricossa Dolcetto d’Asti 2023
Este é o Dolcetto d’Asti, elaborado pela Ricossa Antica Casa, no Piemonte. A denominação Dolcetto d’Asti é tradicionalmente ligada a vinhos presentes no dia a dia da região, conhecidos por acompanhar a culinária local desde o século XIX. Produzidos para consumo mais jovem, esses vinhos sempre tiveram papel central nas mesas piemontesas, valorizando a fruta e a facilidade de combinação com comida. Este rótulo foi criado para mostrar um Dolcetto fiel ao estilo clássico da denominação, com perfil direto e boa fluidez. É um tinto ideal para harmonizar com massas simples ou com pratos cotidianos à base de carnes grelhadas.
Sobre o Produtor Ricossa Antica Casa
A Ricossa Antica Casa tem origem no início do século XX, quando a família Ricossa iniciou suas atividades no Piemonte com foco na produção e comercialização de vinhos regionais. Ao longo das décadas, a casa construiu sua reputação trabalhando exclusivamente com denominações tradicionais da região, como Barbera d’Asti, Dolcetto d’Asti e Barolo. Atualmente, a Ricossa integra um grupo vitivinícola piemontês com atuação internacional, mantendo uma abordagem voltada à tipicidade regional, regularidade de estilo e respeito às castas locais.
Características do Vinho
Tipo: Tinto
Uvas: Dolcetto
Região: Dolcetto d’Asti – Piemonte, Itália
Safra: 2023 — confirmar
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Breve estágio em inox para preservar a fruta
Premiações: Vivino: 4.0
Harmonização
Notas de Degustação
O vinho apresenta aromas de cereja, ameixa e frutas vermelhas frescas. A sensação é leve e equilibrada, com textura macia e boa fluidez. O final é direto e agradável, reforçando o caráter gastronômico e acessível do Dolcetto d’Asti.
Por que Escolher o Ricossa Dolcetto d’Asti 2023?
- Dolcetto clássico, pensado para consumo jovem e fácil.
- Produzido por uma casa histórica com foco exclusivo nas denominações do Piemonte.
- Excelente opção para refeições cotidianas e culinária italiana simples.
