San Marzano F. Negroamaro IGP Salento 2018
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O San Marzano F. Negroamaro IGP Salento é uma expressão autêntica da uva Negroamaro, cultivada nas terras ensolaradas de Salento, no sul da Puglia. Este vinho cativa com sua intensidade aromática e estrutura equilibrada, revelando a alma da região em cada gole. Com notas de frutas maduras, especiarias e um leve toque de terra, o F. Negroamaro é maturado cuidadosamente para realçar sua complexidade e suavidade. O resultado é um vinho envolvente e pleno, que captura a essência do terroir de Salento e a paixão da Cantine San Marzano pela viticultura.
Cantine San Marzano
A Cantine San Marzano foi estabelecida em 1962 no coração de Puglia, quando 19 produtores locais, liderados pela visão de Francesco Cavallo, uniram forças para elevar o potencial vitivinícola da região. Esta colaboração marcou o início de uma jornada dedicada à excelência na produção de Primitivo di Manduria. A vinícola, situada em uma área conhecida por seu solo fértil e clima ideal, rapidamente se destacou pelo seu compromisso com a qualidade e a expressão autêntica das uvas locais, especialmente a Primitivo, tornando-se um símbolo do renascimento vitivinícola de Puglia. Hoje a San Marzano é referencia na produção na região e embaixadora da Primitivo ao redor do mundo
Puglia
Manduria, situada no coração de Puglia, é uma das regiões mais emblemáticas para a produção do Primitivo. Caracterizada por seu clima mediterrâneo quente e solos ricos, Manduria é ideal para o cultivo da Primitivo, resultando em vinhos concentrados e ricos. A combinação de técnicas tradicionais de vinificação e o clima único da região contribuem para a criação de vinhos robustos, com uma expressão frutada intensa e uma estrutura complexa.
- Países: Itália
- Regiões: Puglia (ITA)
- Uvas: Negroamaro
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura