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San Marzano Talo Primitivo Merlot 2021

Ref: ITSM04
Marca: San Marzano

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Países: Itália Itália  
Regiões: Puglia (ITA)  
Uvas: Primitivo  
Teor Alcoólico: 13,5%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

San Marzano Talo Primitivo Merlot

O San Marzano Talo Primitivo Merlot é um blend inovador que une a robustez do Primitivo com a suavidade do Merlot, ambos amadurecidos por 9 meses em barris de carvalho. Esta combinação cria um vinho de grande expressividade e equilíbrio, onde as intensas notas de frutas maduras do Primitivo harmonizam-se perfeitamente com a elegância e a maciez do Merlot. A presença do carvalho acrescenta camadas de complexidade, com toques de baunilha e especiarias, enquanto a estrutura do vinho é realçada por taninos sedosos e um final longo e cativante.

Cantine San Marzano

A Cantine San Marzano foi estabelecida em 1962 no coração de Puglia, quando 19 produtores locais, liderados pela visão de Francesco Cavallo, uniram forças para elevar o potencial vitivinícola da região. Esta colaboração marcou o início de uma jornada dedicada à excelência na produção de Primitivo di Manduria. A vinícola, situada em uma área conhecida por seu solo fértil e clima ideal, rapidamente se destacou pelo seu compromisso com a qualidade e a expressão autêntica das uvas locais, especialmente a Primitivo, tornando-se um símbolo do renascimento vitivinícola de Puglia. Hoje a San Marzano é referencia na produção na região e embaixadora da Primitivo ao redor do mundo

Puglia

Manduria, situada no coração de Puglia, é uma das regiões mais emblemáticas para a produção do Primitivo. Caracterizada por seu clima mediterrâneo quente e solos ricos, Manduria é ideal para o cultivo da Primitivo, resultando em vinhos concentrados e ricos. A combinação de técnicas tradicionais de vinificação e o clima único da região contribuem para a criação de vinhos robustos, com uma expressão frutada intensa e uma estrutura complexa.

 

Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixa e cereja, com nuances de baunilha, chocolate e um toque de especiarias.

Paladar
Paladar

Um equilíbrio encantador de frutas doces e acidez refrescante, com taninos macios e um final de especiarias suaves.

Harmonização
Harmonização

Perfeito com pratos de carne grelhada, massas robustas, cozinha mediterrânea e queijos de média cura.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

9 meses em barris de carvalho; 70% Primitivo di Manduria, 30% Merlot

Características
  • Países: Itália
  • Regiões: Puglia (ITA)
  • Uvas: Primitivo
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
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