Soalheiro Allo 2022
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O Soalheiro Allo 2021 é um vinho branco elegante e refrescante, produzido pela vinícola Soalheiro na região de Monção e Melgaço, no norte de Portugal. Desde o seu primeiro lançamento, este vinho tem como objetivo destacar o equilíbrio perfeito entre as uvas Alvarinho e Loureiro. O Soalheiro Allo combina a acidez vibrante e a estrutura da Alvarinho com a leveza e os aromas florais da Loureiro. Com envelhecimento em inox para preservar o frescor, exibe uma paleta de aromas cítricos e tropicais, com notas florais suaves e um toque mineral. Na boca, é leve, com uma acidez marcante e um final refrescante.
Soalheiro
A Soalheiro é pioneira na produção de vinhos Alvarinho em Melgaço, no extremo norte de Portugal. Fundada em 1982, a vinícola rapidamente se destacou pela alta qualidade de seus vinhos e pela inovação na viticultura da região. Com um foco em sustentabilidade e respeito ao terroir, a Soalheiro é hoje uma referência mundial na produção de vinhos Alvarinho, combinando técnicas tradicionais com abordagens modernas, sempre valorizando o frescor e a pureza das uvas.
Vinho Verde
Monção e Melgaço, localizadas na sub-região do Vinho Verde, são conhecidas por produzir alguns dos melhores vinhos Alvarinho de Portugal. A proximidade com o Rio Minho e a proteção proporcionada pelas montanhas criam um microclima único, ideal para a produção de vinhos frescos, aromáticos e de grande acidez. Os solos graníticos e bem drenados da região contribuem para a mineralidade característica dos vinhos, que apresentam excelente longevidade e capacidade de envelhecimento.
- Países: Portugal
- Regiões: Vinho Verde (POR)
- Uvas: Loureiro
- Harmoniza com: Peixes, Aves e Queijos Leves