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Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2021

Ref: ARSO01
Marca: Finca Sophenia

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Países: Argentina Argentina  
Regiões: Vale de Uco (ARG)  
Uvas: Cabernet Sauvignon  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS91 JS91  
Informações do Produto

Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2021

 

Elaborado a partir de vinhas plantadas em Tupungato e Gualtallary, há 1200 metros de altitude, este Cabernet Sauvignon se mostra maduro e elegante. Com taninos finos e doces, e a boa acidez adquirida graças a altitude e a mineralidade do solo da região, é um tinto equilibrado. No nariz destacam-se frutas pretas maduras, como amoras e cassis, notas de eucalipto e toques defumados.

A Bodega Sophenia, localizada em Tupungato, no Vale do Uco, em Mendoza, Argentina, foi fundada em 1997 por Roberto Luka, um empresário e entusiasta do vinho com vasta experiência na indústria. O nome "Sophenia" é uma combinação dos nomes das filhas de seus dois fundadores, Sophia e Eugenia. A vinícola se dedica à produção de vinhos de alta qualidade, com foco em práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente. Para isso, a Sophenia conta com o talento do enólogo Matías Michelini, que trabalha em parceria com a equipe da vinícola para extrair o melhor do terroir de Tupungato. O resultado são vinhos elegantes, expressivos e autênticos, que conquistam admiradores e prêmios ao redor do mundo. A linha Altosur representa a essência da Bodega Sophenia, evidenciando a paixão pela excelência e o compromisso com a qualidade.

 

Premios

Pontuações
JS91

Vinícola

Vinícola

Aroma

Aroma
Frutas pretas e vermelhas maduras, como groselhas, cassis, amoras e framboesas, notas de menta e eucalipto, além de toques defumados e de chocolate

Paladar

Paladar
Médio corpo, com taninos maduros e firmes. Seu final de boca é redondo e equilibrado, destacando-se por frutas pretas maduras e toques de eucalipto

Harmonização

Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, embutidos e queijos maduros

Amadurecimento e Corte

Amadurecimento e Corte
4 meses em barris de carvalho
Características
  • Países: Argentina
  • Regiões: Vale de Uco (ARG)
  • Uvas: Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS91
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