Tenuta Rocca Dolcetto d?Alba Vigna Sorì
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Itália Dolcetto d’Alba Vigna Sorì Rocca 2022
Este é o Dolcetto d’Alba Vigna Sorì Rocca, elaborado pela Tenuta Rocca, no Piemonte. A denominação Dolcetto d’Alba é historicamente associada a vinhos de consumo mais cotidiano na região, mas algumas vinhas específicas, como as chamadas “sorì” — encostas bem expostas ao sol —, sempre foram reconhecidas por entregar maior concentração e profundidade. Este rótulo nasce justamente dessa tradição, mostrando um Dolcetto de parcela selecionada, com fruta evidente e estrutura acima da média para a denominação. É um tinto ideal para harmonizar com massas simples do dia a dia ou com preparações mais elaboradas à base de carnes assadas.
Sobre o Produtor Tenuta Rocca
A Tenuta Rocca pertence à família Rocca, cuja história vitivinícola no Piemonte remonta a 1834, quando Giovanni Rocca iniciou a produção de vinhos na região de Barbaresco. Ao longo das gerações, a família consolidou-se como uma referência na elaboração de vinhos tradicionais do Piemonte, com foco exclusivo em castas locais. Atualmente conduzida pela quinta geração, a vinícola mantém vinhedos próprios em áreas clássicas como Barbaresco, Barolo e Dolcetto d’Alba, trabalhando com vinificação tradicional e forte respeito à identidade de cada denominação.
Características do Vinho
Tipo: Tinto
Uvas: Dolcetto
Região: Dolcetto d’Alba – Piemonte, Itália
Safra: 2022 — confirmar
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Estágio em inox para preservar o perfil da fruta
Premiações: Vivino: 4.1
Harmonização
Notas de Degustação
O vinho apresenta aromas de ameixa, cereja e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas sutis de amêndoas. A sensação é direta e equilibrada, com textura macia e boa presença de fruta. O final é agradável e seco, mantendo o caráter gastronômico típico do Dolcetto de vinhas bem expostas.
Por que Escolher o Dolcetto d’Alba Vigna Sorì Rocca 2022?
- Dolcetto de vinha selecionada, com perfil mais estruturado que a média da denominação.
- Produzido por uma família com quase dois séculos de história no Piemonte.
- Ótima escolha para quem busca um tinto italiano autêntico e versátil à mesa.
