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Undurraga Sibaris Cabernet Sauvignon 2018

Ref: CHUN0518
Marca: Undurraga

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Países: Chile Chile  
Regiões: Maipo (CHI)  
Uvas: Cabernet Sauvignon  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Informações do Produto

Premios

Pontuações
 

Vinícola

Vinícola
Viña Undurraga

Aroma

Aroma
Aroma típico e com boa complexidade; frutas negras e vermelhas maduras (cereja, ameixa, cassis), especiarias doces, pimenta, ervas aromáticas e um elegante toque de carvalho

Paladar

Paladar
Na boca é denso, com bom frescor, taninos vivos, mas de textura polida, frutado, com nuanças de especiarias e persistente final

Harmonização

Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molho vermelho.

Amadurecimento e Corte

Amadurecimento e Corte
12 meses em barris de carvalho
Sobre a vinícola

 

O Sibaris Cabernet Sauvignon é produzido com uvas do vinhedo histórico da Undurraga, o Fundo Santa Ana, no Vale do Maipo, um terroir fantástico para esta cepa. Elegante, intenso e persistente. É sem dúvida um dos mais interessantes Gran Reserva Chilenos.

 

Criada em 1885, a família Undurraga é uma das fundadoras da viticultura do Chile, ao lado de Don Melchor, Concha y Toro e Cousiño Macul. Presente nos principais terroirs do país, como Valle del Maipo, Leyda, Colchagua, Cachapoal e Maule, amplia perspectivas e elabora uma ampla variedade de vinhos, com crescente reconhecimento internacional. Sibaris era o nome de uma antiga colônia portuária grega no sul da Itália; próspera e famosa pelo seu povo alegre, festivo e adorador das coisas boas da vida, como o vinho.

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Maipo (CHI)
  • Uvas: Cabernet Sauvignon
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados

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